はつはるポンのグルメ

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2020-04-26から1日間の記事一覧

肉料理と合うガツンとした赤ワインを飲みたくなったのでカリフォルニアのジンファンデルを選びました

うちご飯で、ステーキを焼いたので、 カリフォルニア特有といわれるブドウ品種のジンファンデルをマリアージュしてみました。 ステーキには、ブラックペッパーをたっぷり振った醤油ベースの甘辛ソース。 ジンファンデルは、和洋折衷のあらゆる肉料理、特にグ…