追記：リストランテマキャベリ新宿店は2022年10月に閉店しました。現在、東武池袋デパート内で営業中です。小田急デパート、小田急オンラインショッピングは営業しています。
リストランテマキャベリのメニューが冬メニューから春メニューに変わったので、ランチタイムに再訪しました。以前に訪問した記事はこちらです。↓
今回注文したプリフィックスコースは (2020年3月現在）
ランチタイムは3,200円から5,500円の４つのコース（税込,サービス料別）
今回は、お店の名前がついた
Cコース マキャベリ（Machiavelli）4,500円（税込,サービス料別）を注文
- パン
- 前菜
- パスタ
- メイン
- デザート
- コーヒー
前菜、パスタ、メイン、デザートはグランドメニューから好きな料理を選ぶことができます。
今が旬なホワイトアスパラガスを使ったお料理とは
前菜【ホワイトアスパラガスとトスカーナ産生ハムのカルボナーラソース】
ホワイトアスパラガスを使った前菜が追加料金なしで食べられます。
白のグラスワイン「ヴェルナッチャ ディ サンジミニャーノ」
ホワイトアスパラガス、カルボナーラソース、白ワイン。
白いもの同士で相性バッチリ。
希少なトスカーナ産の生ハムもワインのつまみに最高。
この白ワインは何度飲んでも美味しいです。フレッシュでフルーティ。
【パン】
白ワイン・パン・お店特製のホイップバター、こちらも相性抜群
パンとワインが美味しいところは、ほかのお料理も美味しいと予測できます。
【パスタ】
ホタルイカとひじきのブッタネスカ
超おすすめ。
「ホタルイカ」・「ひじき」・「ケッパー」・「タリオリーニという平麺」・「ブッダネスカソース」・「キヤンティクラシッコ」の組み合わせで何倍もの美味しさが味わえるパスタです。
ここのキヤンティクラシッコ「マキャベリ」は、パスタやお肉に合う。
【メイン】
仔牛ロース肉と旬野菜の備長炭火焼き 赤玉葱のジャムのアクセント
お肉とてもやわらかいです。
次回もリピートしたい逸品。
【デザート】
苺のティラミス マキャベリ風
苺のソースと特製ティラミス。付け合せの生の苺がとても甘かった。
ティラミスもいつもより美味しく感じます。
コーヒーをすぐに持ってきてもらえる
デザートとコーヒーを一緒に楽しめるところが気に入っています。
外出を自粛する時期ではありますが、ご家族、友人と食事を楽しむ方々が結構いらっしゃいました。
お店に入るところに消毒スプレーもあります。
以前からですが、清潔なタオルのお手拭きを出してくれます。
手を洗っていてもパンを食べる前にお手拭きを使いたいですよね。
スタッフはみんな礼儀正しいし、フレンドリー。
清潔感のあるレストランです。
来るたびにここにきてよかったと思うレストランです。
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