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「フランスワインの頒布会」を注文したことがあります。
毎月1回 3本づつ送られてきます。
3ヶ月で計9本
どんなワインが届くかはお任せ、トロワグロが選んでくれるワイン、お楽しみです。
簡単なワインの説明書も同封されてきて、特徴や、合わせる料理なども書かれています。
おいしいワインばかりだったので、また頒布会があったら買いたいと思ってるのですが、現在、同様のものはないです。
トロワグロとは
フランスで50年以上三ツ星をとり続けているレストランです。
和食に合うワインとは
トロワグロのフランスワイン頒布会で届けられた白ワインの一つ
【ドメーヌ・ド・ボーモン】’15ヴーヴレ・レ・プロムナール
3,850円(税込)(2019年頒布会当時の価格)
【産地】フランス ロワール地方
【ブドウ品種】シュナン・ブラン
【ワインの特徴】(説明書によると)
- 土地と環境に情熱と敬意を持って作られたワイン。
- ミネラル感があり、辛口で青リンゴのような香り。
- 白味魚や貝、昆布ダシなどとの和食とも相性が良い。
このワインが造られたロワール地方とは
ロワール川というフランスの中央から西の大西洋に流れる全長1000キロを超す川の一帯のこと。
ロワール渓谷とも呼ばれています。
この川の流域には有名なお城があって、世界遺産にも登録されていて、風光明媚。
流域では美味しいワインがたくさん造られています。
シュナン・ブランというブドウ品種は
ロワール地方で造られる白ワインには多く使われています。
ロワール原産のブドウだと考えられている品種。
一般的に言われる香りはマルメロ、あんずの香りや蜂蜜や湿った藁の香りがあると言われています。
実際、いつもの家で食べる食事の食中酒として、ぴったりでした。
焼き鳥、おでん、和食はなんでも合います。
ワイン自体も美味しい、さらっと飲むことができ、
食も飲みもすすんでしまう美味しさです。
リピート家飲みワインにおすすめです。
残念ながら現在はトロアグロの頒布会は行っていません。
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