南青山にある「エッセンス」という薬膳中華料理のお店にランチで訪問しました。
単品もありますが、ランチセットは1500円（税込）からで、グランドメニューからチョイスできます。
（記事執筆時点の価格とメニューです。変更されている可能性があります。）
1500円（税込）ランチセット注文
２回目の訪問。
ランチは初めてです。
時々食べたくなる中華。特に麻婆豆腐が食べたくて、中華料理屋さんなら必ずメニューにあるはずと思い、訪問しました。
以前ディナーで訪問したエッセンスさん。ボリュームがあって美味しかったお店です。
旨味調味料や、化学調味料は一切使わないそうです。
グランドメニューからチョイスできるのは
ご飯、メイン、麺、飲み物
飲み物のメニューはたくさんありました。中国茶が何種類か、コーヒーも。
青汁というものあったんです。確か「ひとりさんの青汁」と書いてありました。
斎藤一人さんの青汁かな、と飲んでみたかったのですが、中国料理には中国茶かなと思い、久しく飲んでいないのでプーアール茶を注文しました。
ポットにティーバックです。たっぷり飲めます。先に持ってきてもらいました。
500円プラスで紹興酒も選ぶことができます。１０年ものだそうです。
ご飯は粥か白いご飯 お粥をチョイス たっぷり入ってます。
メイン料理は、４つぐらいのメニューから選べます。
麻婆豆腐と迷った挙句、本日のメインのエビと野菜の腐乳炒めをチョイス
腐乳といっても臭さは全くなく、塩麹炒めのようなあっさりした旨味のある味でした。
麺か、薬膳スープを選ぶことができます。
とても迷いました。薬膳料理のお店なので薬膳スープを頼むべきか、
でも汁なし担々麺にとても惹かれてしまい、注文しました。
山椒と胡椒が効いている具がボロネーゼのようで、一瞬イタリアンパスタを食べているようでした。
これはワインが飲みたくなる味です。個人的にはキャンティクラシコが飲みたい。
この汁なし担々麺はあまり辛くないです。
ランチ時なのでドリンクメニューは見ませんでしたが、実際こちらのお店はワインが充実しているようです。
どのお料理も大変美味しくいただきました。
ボリュームたっぷり超満腹です。
心残りなのは、
ドリンクでは「ひとりさんの青汁」「紹興酒」（500円プラス）
メイン料理では「麻婆豆腐」、「油淋鶏」（どちらも100円プラス）
常連さんで麻婆豆腐しか食べない方もいるそうです。
再訪必須のレストランです。
南青山Essenceの基本情報
薬膳料理、広東料理のお店
【住所】東京都南青山３−８−２ サンブリッジ青山 １F
【電話】０３ー６８０５ー３９０５
【最寄駅は】東京メトロ銀座線の外苑前駅徒歩5分、表参道駅からも徒歩5分のところ。
音楽事業のエイべックス（Avex)本社ビルのすぐそばです。
新型コロナウイルスの影響なのか、支払いは、クレジットカードは使えなくて、電子マネーでした。あらゆる電子マネーが使えると言っていました。
食べ物を扱うお店なので、お客さんにかざしてもらうだけで支払いを済ませてもらうのは、いいな、と思いました。もしかしたら、こちらの決済方法は、この時期、ランチだけなのかもしれません。
手指消毒用のアルコールも店内入口付近に設置してあり、皆さん消毒してから入店して着席していました。
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