追記：マキャベリ新宿店は2022年10月に閉店しました。現在は東武池袋デパート内で営業中です。
小田急百貨店は以前のハルクの場所で営業中。オンラインショッピングもできます！
以下は2020年7月当時の記事です。
首都圏でコロナ感染者が増えていって各自の感染防止マナーが求められています。
夜の街に繰り出すことはないけれど、
おいしいものは、積極的に食べに行きたい！
東京の新宿小田急デパート13階レストランにある「リストランテ マキャベリ」を再訪問しました。
ランチでの利用です。メニューは夏メニューになっていました。
パン・前菜・本日のスープ・メイン・デザート・コーヒー3550円のランチBメニュー
前菜「トスカーナ産生ハムとメロン」
希少なトスカーナ産生ハムと甘いメロン、王道の組合せです。
手前のソースはアホブランコソース。アーモンドミルクをベースにしています。
生ハムは鼻に抜ける独特のいい香りとワインが進む塩加減。
メロンは熟した甘いメロン。どちらもそのままでもおいしいですが、アホブランコソースをつけるとクリーミーな違う味わいを楽しめます。
おきまりのワインは
赤ワインはお店の名前が入ったキアンティ・クラシコ・マキャベリ
キアンティクラシコはサンジョヴェーゼ80％以上の赤ワイン。
お店の名前が入った「キアンティ・クラシコ・マキャベリ」キアンティクラシッコはトスカーナ州のDOCGワイン。まだ飲んだことのない方は飲んでみなきゃ。
イタリアブドウ「サンジョベーゼ」を味わってみて！
赤いルビー色にラズベリーやチェリーの香り。トマトやお肉、チーズとの相性がいい。
白ワインはトスカーナで唯一の白のDOCG 「ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ」
世界遺産の「百の塔の町」で知られている
サンジミニャーノ周辺で造られています。
柑橘系のフルーティさとフレッシュ感のある白ワイン。
やっぱりイタリア料理にはイタリアワインです。
本日のスープ「野菜のコンソメのジュレ」
コンソメスープ好きです。
野菜がザクザク入ってコンソメのいい香りと味。
夏向きにジュレになっていて、ヒンヤリして美味しかった。
お代わりが欲しいぐらい。野菜たっぷりで体にも良さそう。
野菜がザクザク入っています。
メイン「仔牛のロース肉の備長炭火焼き ワイルドルーコラとローストトマトのサラダを添えて」
仔牛のロース肉の備長炭火焼き
ワイルドルーコラソースとローストトマトのサラダを添えて
脂身が少ない赤身肉。とても好みで、さっぱりと食べられます。
パサパサぜず、とてもやわらかいです。ソースやルッコラやチーズの組み合わせがいい。
デザート「キャラメルナッツとビターチョコのセミフレッド」
セミフレッドとはアイスケーキのこと。
キャラメルもナッツもチョコもアイスも大好き。
手前のあんずが味のアクセント。
マキャベリを堪能。
おいしいもの食べて飲んで、生き返った気分です。
