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追記:マキャベリ新宿店は2022年10月で閉店してます。記事は2021年12月当時のものです。現在マキャベリは池袋東武百貨店内にあります。
新宿小田急デパート内のイタリア料理屋さん「マキャベリ(Machiavelli)」で久々の外食しました。
プリフィックスコース
今日はパスタコースではなくて、お料理のコースにしました。
前菜、メイン料理、デザートをグランドメニューから選びます。
内容は
- パン
- 好みの前菜
- 本日のスープ
- 好みのメイン料理
- 好みのデザート
- コーヒー
メニューB「Menu Albergaccio」¥3,650 (税込)
注文したのはメイン料理がつくコース
会計時に別途10%のサービス料がかかります。
パンとドリンク
ドリンクは、お店の名前がついている「キアンティ・クラッシコ・マキャヴェリ」赤のグラスワインを注文しました。
Antipasto 前菜
「カダイフの衣を纏った北海道産帆立のフリット アメリケーヌソースで」
カダイフは小麦で作った極細の麺状の生地のこと。
カダイフ包まれた北海道産のホタテは、外はサクッと中はしっとりレア
マキャベリでこの前菜は初めて食べる。美味しい!
サクサクカダイフとふわっとしたホタテがアメリケーヌソースに合う。このソースはパンにつけても美味しいし、赤ワインにも合いました。また食べたい!
本日のスープ
「ポロモドーロを使ったスープ」
濃厚で美味しかった。
キアンティクラシコにも、フォッカッチャにも合います。
Secondo メイン
「イタリア産仔牛ロースの備長炭焼き 黒コショウを効かせた赤ワインソース」
炭火で香ばしく焼き上げたイタリア産の仔牛ロース肉を
黒コショウが効いたスパイシー赤ワインソースで
Dolce デザート
いつもはティラミスを注文しますが、今日はこちらをチョイス→
「焼き芋のようなスイートポテト ラムレーズンのソース」
焼き芋のような?形をしたスィートポテト。
クレープに隠れているラムレーズンのジェラートとあわせて食べると美味しい
見た目は小さなプチ焼き芋。
皮の色といい、割った中身の黄色というさつまいもそのものです。
お味はスイートポテト。適度に甘くて、ラムレーズンのアイスクリームもついていて美味しかった。また食べたいデザートです。
まとめ
久しぶりのイタリア料理とイタリアの赤ワイン、デザートまで美味しくいただきました。
マキャベリのお料理とキアンティクラッシコは格別です。
お店はバッチリ感染対策を行っています。
コロナ前よりテーブル感覚をあけていて、席が少なくなっているのでお出かけの際は予約がおすすめです。(現在は池袋の東武百貨店内にあります。)