先日ケース買いしたドイツワインの新酒（ヌーボー）を飲んでいます。
このドイツヌーヴォは、ドイツのラインヘッセン産。
アルコールは9.5％。
新酒だからアルコールは低いです。
ブドウ品種はレゲント（Regent)。
ドイツの新酒の赤は、香りがブドウジュースみたいなフルーティな香りで、味も甘くてブドウジュースみたいです。
初めて、ドイツヌーヴォを飲んだ時は、カジキマグロと合わせました。↓
このドイツヌーヴォが、カジュアル飲みにすごく重宝しています。
ある日は宅配ピザと合わせて
定期的に無性に食べたくなるピザ。
シンプルなペパロニとチーズのピザを注文しました。
私のお気に入りは、追加でぺパロニとチーズをダブルにしたもの。
美味しい！大満足。
好きなピザとフルーティなカジュアル赤ワインは、ピザとファンタグレープに近いかな。
ポテトチップスに
私は夕食時には時々アルコールを飲みますが、
どちらかというと、食後にアルコールを飲むことが多いです。
つまみを食べない時もありますが、
ポテトチップスと、ドイツヌーヴォの組み合わせは、おつまみに最高！
というか、ポテトチップスに合います。
ポテチとの一番のペアリングは私はスパークリングワインですが、
このドイツヌーヴォもいけます。
アルコールも低く、軽いので、ポテチの軽さにマッチ。
特に、私が今ハマって箱買いしている、日本産ポテトを使ったピュアポテトは、ネーミング通りピュアなポテトの味わい。
じゃがいもじゃがいもした味が、ドイツワインと合うと感じました。
今年度初めて注文して飲んでみたドイツヌーヴォ赤は、
赤系フルーツ、ベリーやイチゴの香りがとても華やか、甘くて、軽くて、フルーティなワインです。
このドイツの新酒は、カジュアルな食べ物やジャンクな食べ物によく合うかも。
色々試してみたくなります。
アルコール分は普通のワインと比べると低めだから、「スナック菓子食い＆ちょい飲み」にいい！
