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先日注文した「大地を守る会お試しセット」1,980円（送料・税込）の野菜やお肉など食べてみました。ご紹介します。
大地のお試しセットを注文した経緯
週に１回、食材宅配を利用していますが、1回では一週間の食材は賄いきれません。
買い物に出かければいいのだけれど、
コロナ禍、家で過ごす時間が日常になってしまって外出は億劫、届けてもらいたいです。
できれば有機栽培や減農薬の野菜、果物・肉類の生鮮品を補充したいので、
大地宅配
を試してみることにしました。
届いた中身
季節によってお試しセットの内容は変わります。下記が届きました。
卵、豚肉、小松菜、舞茸、かぼちゃ、れんこん、りんご、豆腐、麺（ほうとう）、塩
- 大地を守る会平飼い卵
- うまみこい豚切り落とし（うす切り）150ｇ
- すっぴん小松菜
- みちのくまいたけ
- 北海道産かぼちゃ
- 加賀れんこん
- 秋映（りんご）山形県産
- 神泉豆腐
- 甲州風煮ぼうとう（味噌味）
- 海の精やきしお
どんな商品が届いたかはこちらの記事をどうぞ⇩ hatsuharupon.hatenablog.com
大地宅配の旬野菜の詰め合わせお試し野菜セット送料無料で1,980円から 
大地を守る会の平飼い卵
平飼い、遺伝子組換え飼料を使わない、抗生物質は与えない、という大地を守る会の平飼卵。
新鮮なのでやっぱり卵かけご飯。
うまみこい豚切り落とし（うす切り）150ｇ
うまみこい豚切り落としは、きれいなピンク色のお肉で程よく脂がのっています。
加賀れんこんと一緒に炒めて、海の精やきしおで味付けました。
焼き塩だけの味付けは同梱されていたレシピのおすすめの食べ方です。
調理し始めると、おいしそうな香ばしい食欲をそそる香りがする豚肉でした。
豚肉の一部は、煮ぼうとうの具材にしました。
すっぴん小松菜
この小松菜はオーガニック。
しかも新鮮なので、サラダがおすすめです。
香りや味がちゃんとする小松菜です。歯ごたえもいいです。
みちのくまいたけ
色が濃くて栄養価が高さそうな舞茸です。お味噌汁にしました。
香りと肉厚な舞茸が楽しめます。
北海道産かぼちゃ
色がきれい。
カットしたかぼちゃに「やきしお」を振りかけて、フライパンで蒸し焼きがおすすめ。
ほくほくのかぼちゃが出来上がりました。
加賀れんこん
皮を剥くと真っ白でみずみずしいレンコンです。
皮付きで調理するのがおすすめのようですが、私は中がどうなっているのかみたくて皮を全部剥きました。
秋映（りんご）山形県産
とても新鮮なりんご。
甘酸っぱさとシャキシャキ感が美味しかった。
神泉豆腐
神泉豆腐は、豆、水、にがりにこだわったお豆腐。
おすすめの食べ方の海の精やきしおを振りかけて食べてみました。
塩が大豆の旨味を引き出してくれて美味。これは豆腐も塩も素材がしっかりしているからできること。
甲州風煮ぼうとう（味噌味）
２食で味噌味のスープ付きです。
うまみこい豚切り落とし、北海道産かぼちゃ、加賀れんこんの他に、冷蔵庫にあった大根や人参を入れて作りました。
このほうとうの麺もスープもおいしいです。
麺は全粒粉のような少しブラウンがかった色。スープは味噌ベース。
野菜も肉もたっぷり美味しく摂ることができました。
海の精やきしお
神泉豆腐とやきしおは、おすすめしたい食べ方です。
豆腐の大豆の旨味がダイレクトに伝わってきました。豆腐ってこんなに美味しかったかなと。一人で一丁食べられるぐらいでした。
豚肉とれんこんの炒め物に、やきしおで味付けもシンプルで素材の旨味を味わえてよかったです。
食材の旨味を引き出してくれる調味料。
まとめ
大地を守る会のお試しセットの中身と、実食した感想をご紹介しました。
お試しセットにはレシピが同梱されていて、
セットを最大限に堪能できるような美味しい食べ方を提案してくれています。
大地宅配では生鮮品から日用品まで豊富な品揃えの商品を注文できます。
お試しセットに入っていた商品はほんの一部ですが、大地を守る会が良さそうだなと実感！
安心食材をお届け 大地を守る会のお試し野菜セット送料無料で1,980円から 
