はつはるポンのグルメ

食べて飲んでおいしい 見て楽しい 様々な食材・スイーツ・ランチ・ワイン・旅・日々のこと

コンラッド東京シャンパン付きアフタヌーンティー

東京汐留のホテル「コンラッド東京」のアフタヌーンティーに行ってきました。

アフタヌーンティーが楽しめるのは28Fのトゥエンティエイトというバー&ラウンジ。

コンラッド東京でのアフタヌーンティーは初めて。

せっかくなので、大奮発。

一日8名限定の「グラスシャンパン付き、コンラッドベア付きのデラックスアフタヌーンティー」を予約しました。

デラックスアフタヌーンティーは、普通のアフタヌーンティーより1品多くつきます。

デラックスアフタヌーンティー(グラスシャンパンとコンラッドベア付)一人前

アフタヌーンティーは2時間制。11時からやっています。

予約はした方がいいです。

この日案内された席は窓際でした。

素晴らしい眺めです。

真夏だったら日差しは強いかも。でもこの眺めのためなら私は絶対窓際がいい!

案内された席は窓際でした

眺めはこんな感じ。眼下に浜離宮

窓からの景色

早速シャンパンを注いでくれました。

グラスシャンパンはヴーヴクリコ

シャンパンでまず乾杯!なんて贅沢なんでしょう。

グラスシャンパンで乾杯!

美しい景色を眺めながら、シャンパンとスイーツ&セイボリー、至福の時です。

ヴーヴクリコ、美味でした!

シャンパン以外の飲み物はおかわりOK。

最初の一杯はコンラッド東京のオリジナルティーを飲んでみました。

鹿児島県産の緑茶とセイロン紅茶をミックスしたティー

香り高かったです。

ドリンクは20種類。紅茶は、ブラックティの他に、ハーブティ、ルイボスティ、フレーバーティ。コーヒーやソフトドリンクも好きなだけ飲めます。グラスシャンパンは有料で注文することができます。

1時間半経った時点でラストオーダーです。

デラックスアフタヌーンティは1品(左下のサーモンを使ったセイボリー)が多くつきます

コンラッドベアはハロウィーンヴァージョン。

コンラッドベアは、ハロウィーンヴァージョン

コンラッド東京アフタヌーンティーを楽しみました。

宝石のようなスイーツ&セイボリーは美しく、味も美味しかった!

素晴らしい景色も、シャンパンも堪能できて、贅沢な時間でした。 非日常が過ごせます。

おすすめです。記念日や、自分へのご褒美に!

たまにシャンパンで乾杯、思いっきりスイーツもいいものですよ。

もちろんシャンパンなし、コンラッドベアなしのアフタヌーティもあります。

コンラッド東京アフタヌーンティは、一休.comレストランでも予約できます!

▷トゥエンティエイト/コンラッド東京のアフタヌーンティー予約はこちらから

▷アフタヌーンティー特集はこちら

大切な記念日のご予約は、一休.comレストランで・・・。

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【商品レビュー】真空保存で食材長持ち!フォーサを使ってみた

明日を、もっと、ハッピーに!『ショップジャパン』

食材高騰の今、節約したい

いろいろな品物の価格が高騰している今、

余らせることなく、食材を使い切りたい、節約したいです。

食材を余らせないために冷凍保存

以前から、野菜や肉、魚などの食材の冷凍保存をしています。

でも、冷凍する前にちょっと一手間かかります。

ラップやフリーザーバッグの空気を抜くのに一生懸命に手で押して空気を取り除く作業が私にはひと苦労。

しかも完全に真空にはなりません。

少しでも空気が残っていれば、冷凍庫でも酸化はすすみます。

冷凍焼けや風味の劣化が気になっていた

長く保存していると、冷凍焼けや風味落ちなどが気になっていたので、冷凍保存はなるべく早めに食べるようにしていました。

家庭での冷凍保存は限界があると思っていました。

買い物は定期的にしているから、冷凍は長期保存が目的ではありません。

セールで安い時にまとめ買いした食材を冷凍しておいて、

買い物できない時、時間がないときに使いたい。余すことなく使い切りたい。

そのためにフレッシュな状態で保存できれば満足です。

フォーサ真空保存袋

そんな時、ショップジャパンフォーサ真空保存袋を知りました。

真空保存できる電化製品があるのは知ってましたが、袋型は初めて知りました。

最近出たそうです。

是非使ってみたいと思い、

ショップジャパンさんからレビュー用として「フォーサ真空バッグ・スターターセット」をご提供頂きました。

フォーサの真空袋型をレビュー用にご提供いただきました

「フォーサ真空バッグ・スターターセット」
フォーサ真空キットと真空バッグM、Lサイズ各10枚

こんな方におすすめ

  • フードロスに関心のある方
  • 安いときに食材をまとめ買いする方
  • 冷蔵庫や冷凍庫内を有効的に使いたい方
  • ラップやフリザーバッグの使い捨てに抵抗のあるエコに興味のある方

フォーサの私の使い方を紹介

フォーサを使うようになってから、先の献立に食材をどう使おうか管理しやすくなりました。

向こう1週間ぐらいの食材をまとめ買いした時に、どれをすぐ食べて、どれを真空で冷蔵/冷凍保存しようかなど。

また、まとめ買いやセールの安い時にたくさん買って使い切るようになったのでとても経済的。

下記に紹介する野菜や肉は真空処理して冷蔵でも冷凍でもおすすめです。

公式サイトでも使い方をチェックできます。

フォーサ真空保存袋

冷凍にも冷蔵保存にも

ブロッコリー

まとめ買いしたブロッコリーを一気に茹でて、一部フォーサで真空処理。真空処理する前と比べたら、いつでも鮮度がいいブロッコリーを食べられるようになりました。

まとめ買いしたブロッコリー、全部茹でてすぐに食べきれないときは、半分真空処理して冷蔵
枝豆

塩茹での後、塩をふってから真空保存するのがおすすめ。塩味が枝豆に染み込んで美味しかった。

旬の時にまとめ買いした枝豆を茹でて真空保存。
オクラ

ゆがいて真空保存しておいて、後で刻んで食べればいい。

オクラは買って新鮮なうちにゆがいて真空保存
スライスオニオン

以前から玉ねぎは、一個使いきれないので、残りをスライスして、小分けにして冷凍。

必要時に肉や野菜炒めなどに使っていました。

フォーサで真空保存してからは冷凍焼けが気にならなくなりました。

すぐ使わない玉ねぎはスライスして、真空保存
キャベツ

大きい葉物野菜は野菜室のスペースを取りがち。

洗って、野菜炒め用、付け合わせの千切り用と小分けにして真空処理して保存すれば、日々の調理の時短になるし、野菜室の省スペースにもなります。

洗って、カットしたキャベツ。野菜炒め用、付け合わせの千切り用

お肉は賞味期限が近いというだけで3割引〜半額になっている時に買って、真空保存すれば家計が助かる!

セールでまとめ買いした肉を真空保存

常温保存

毎年新米をいただいています。今年はフォーサで小分けにして真空保存。

お米を真空保存。
コーヒー豆

袋を開けたら、半分の量を真空保存。開けたての香りを閉じ込めます。

コーヒー豆の袋を新しく開けたら
半分フォーサで真空保存
お茶

ほうじ茶パックは、一度袋の封を開けたら、いつもは最初の袋に入れたまま、輪ゴムで留める程度でしたが、すぐ使わない分をフォーサで真空保存。

ほうじ茶パックも袋を開けたら
半分フォーサで真空保存

まとめ

フォーサ真空保存袋を使い初めてから、セールでのまとめ買いがしやすく、安く買っても使いきれないということが無くなりました。

使い切るということがラクに自然になりました。

真空処理で鮮度を保ってくれて本当に助かっています。

フォーサの保存袋は洗って繰り返し使えます。

時代にあったとてもエコな商品だと思います。

おすすめなキッチングッズです。使ってみてね!

ショップジャパンで買えます→フォーサ真空保存袋

明日を、もっと、ハッピーに!『ショップジャパン』

フォーサ真空保存袋をより詳しくレビューしています。⇩⇩⇩

kaimonoshinan.com

shokutakuparadi.com

 

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BAKE the ONLINEの焼きたてBAKE CHEESE TART!3通りの食べ方が楽しめる!

BAKE the ONLINEはスイーツ専門の通販サイト。

オンラインでBAKEのブランドスイーツが買えちゃいます。

BAKEブランドの中でも人気のチーズタルト
画像は公式サイトより引用

「PRESS BUTTER SAND」も買えるオンラインショップ

BAKE the ONLINEは、バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」も購入できるオンラインショップです。

手土産でもらったことがあったり、行列して買った経験がある方も多いのでは。

私も以前お土産で頂いたことがあります。美味しかった!

こんな美味しいお菓子はどこで買えるのだろうと家族と話しながら食べたのを覚えています。

「PRESS BUTTER SAND」を買いに走り回っていた方はBAKE the ONLINEで買えますよ。

BAKE the ONLINEでは美味しいスイーツがたくさん。

その中でも、創業期以来不動の人気を誇るBAKE CHEESE TARTをご紹介します。

焼きたてチーズタルト専門店のBAKE CHEESE TART

特徴

度焼きしたことで「サクッ」とした歯応えのクッキー生地と、
オリジナルブレンドクリームチーズを使った「フワッ」とした口どけのムースが特徴。

家で焼き立てのお店の味が食べられる!

おすすめな方

スイーツ好きな方全員におすすめですが、特に

  • 自分へのご褒美を探している方
  • 自分のためのちょっとした贅沢スイーツを探している方
  • 大切な方やお世話になった方へのギフトを探している方
  • お土産用スイーツを探している方

上記に一つでも当てはまる方はこの「BAKE CHEESE TART」要チェックです。

美味しい食べ方は3通りもある!

BAKE the ONLINEでは、焼き立て「BAKE CHEESE TART」は冷凍配送。

冷凍商品だから、お店の焼きたてとはまた違う食べ方ができます。

例えば
1焼きたて食感を楽しむためにリベイク
2冷蔵庫で解凍し、レアチーズケーキの様な食感に
3凍ったままでチーズアイスの様な味わいに

上記のように3通りの食べ方ができるから、

冷凍でまとめ買いして、

今日は、レアチーズケーキ風で食べようとか、今日はチーズアイスで食べようとか、

1種類のスイーツでいろいろ楽しむことができますよ。

チーズタルトは個包装

店頭でタルトを買うと個包装ではありませんが、

BAKE the ONLINEで「BAKE CHEESE TART」を買うと、個包装。

お土産などにも使えますね!

チーズタルトをお店で買うと、
上記の画像のように個包装ではありませんが、 BAKE the ONLINEで買えば個包装

他のお菓子と買い合わせもできる

BAKE the ONLINEでは、ベイクの別ブランドのお菓子との買い合わせができます。送料が無料になるのは、税込5,400円以上からだから、美味しそうなお菓子をまとめ買いのチャンス!

ポイントプログラムも充実しています。

BAKE THE ONLINEから会員登録をして購入すると、次回の買い物に使えるポイントがたまります。会員登録で、数量限定品のお得情報や、誕生日クーポンプレゼントももらえる!

3ブランドのトライアルセット

オンライン限定のBAKEの3ブランドから代表するお菓子をセットにしたトライアルセットもおすすめ

セット内容は

「PRESS BUTTER SAND」バターサンド5個入

「BAKE CHEESE TART」チーズタルト3P BOX

「SOLES GAUFRETTE」バターゴーフレット (バニラ)3枚入

BAKEのお菓子をまだ食べたことがない方が、人気のお菓子を少しづつ味見ができるようなセットです。

2セット購入で送料無料になるので、一つはお土産やプレゼントに使えますよ。手提げ袋は希望すれば無料でつけてくれます。

まとめ

スイーツ・お菓子のベイク公式通販サイトBAKE the ONLINEと、

冷凍で到着して3通りに楽しめる「BAKE CHEESE TART」をご紹介しました。

希望すれば手提げ袋も無料なので、大切な方へのプレゼントや、手土産スイーツにも使えます。

スイーツ好きな方おすすめです!

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帝国ホテルのLa Brasserie ローストビーフが美味しかった!

何年かぶりに、La Brasserieでランチしました。

La Brasserieは東京日比谷の帝国ホテルの中にあるカジュアルレストラン。

今回選んだコースメニューは、乾杯のドリンク付き、メインディッシュはローストビーフです。

コースはいくつかあって季節によって変わります。予算や、お腹の減り具合によって、簡単ランチ〜フルコースまで選べますよ。もちろんアラカルトで注文も可能。

ヴーヴレイのスパークリングワイン

乾杯用のスパークリングワインは、フランスのヴーヴレイのスパークリングワインでした。

乾杯ドリンク付きローストビーフのコースを注文!

ヴーヴレイといえば、フランスのロワール地方のシュナンブランで有名な産地。

シュナンブランの白ワインは、やや甘めでフルーティ、たる香がしっかりしたものを飲んだことがあります。

ヴーヴレイで作られたスパークリングワインは初めて飲みました。

シュナンブランのスパークリングワイン。美味しかった

ヴーヴレイのシュナンブランらしい、蜂蜜や杏のような香り。高級シャンパンのようなトーストの香ばしい香りもします。私の好きなスパークリングワイン。色は濃い目のイエロー。泡もしっかりしていて美味しかったです。

泡立ちきめ細かく、フルーツ感があって、トースト香もしっかり

前菜

前菜は、注文したコース用の前菜

サーモンを使っています。

本日のコースの前菜

前菜とパンとヴーヴレイのスパークリングワイン

パンとバター

ダブルコンソメスープ

温められたスープ皿が配られて、スープを目の前でよそってくれます。

温められたスープ皿

本格的なビーフコンソメとてもいい香りです。

ダブルコンソメスープ

ホテルの結婚式で出されるような高級なコンソメスープ。

ホテル伝統の味。飲んでみるべき!

ダブルコンソメスープ

ローストビーフ

赤身のローストビーフは私の好物。久しく食べていなかったので、美味しくいただけました。

ホースラディッシュや、ソースなど、お肉以外も本格的な味。さすが帝国ホテルだと思いました。

ローストビーフおすすめです。

ローストビーフ

ローストビーフ

デザートとコーヒー

ローストビーフを堪能して、お腹いっぱい、でもやっぱりデザートにはケーキっぽいものが食べたい。

デザートのタルト美味しかったです。

デザートはタルトとアイスクリーム

コーヒーはお代わりをききにきててくれました。

元々カップが大きくてたっぷり入っているので、1杯で十分でした。せっかくきいてくれたけれど、超満腹!

ホットコーヒー

まとめ

美味しかったLa Brasserieの季節の特別コースをご紹介しました。

La Brasserieは、帝国ホテル内ですが、カジュアルに料理とワインを味わます。レストランはちょっと予算が、という方は出かけてみてはいかがです。ホテルのサービスはさすがでした。

 

La Brasserieの予約はこちらから

銀座・日比谷・有楽町にある 洋食が楽しめるおすすめレストラン トップ20

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箱根仙石原すすき草原と生貯蔵酒「箱根のしずく」を堪能

箱根を再訪しました。

箱根の山を再度ハイキングしたいなと思い

天気予報で曇りの日を目指して宿の予約を取りました。

曇りならば、日焼けもしなくて済むし、涼しいかなと期待していたら

3日間ずっと雨。ハイキングどころではありませんでした。

行きは曇っていたのですが、箱根に近づくにつれ、雨が降り始め、最後まで箱根の山々は雲の中。

大文字焼きの明星ヶ岳や、隣の明神ヶ岳は、そこに山がないかのように雲に覆われて見えませんでした。

仙石原のすすき草原

雨が降ったことで、箱根の緑はよりきれい。

空気もより清浄な気がしました。

箱根の空気を思いっきり吸いに外に出たくなりました。

秋に黄金色で仙石原有名なすすき草原。

秋にはあんなに賑わうのに。誰一人いないすすき草原は初めてみました。

箱根仙石原すすき草原

そして同じ景色とは思えないほどカラーが違う。一面みどり。

すすきって初めから黄金色なのかと思っていました。

箱根仙石原のすすき草原 

きれいでした。

清々しかったと同時に、足を踏み入れていいのか躊躇するぐらい神々しく感じました。

雨も降っていたので、奥には入りませんでした

いつもの風景と違う、

初めてみた全面みどりのすすき草原でした。

箱根のしずく

本醸造酒 箱根のしずく

夕飯時に、地元のお酒を飲みたいと思い、生貯蔵酒「箱根のしずく」を注文しました。

生貯蔵酒で本醸造「箱根のしずく」

前回箱根で飲んだ純米酒の「箱根街道」が美味しかったので、

また「箱根街道」を飲むつもりだったのですが、

箱根の名前がついた300mlの量のお酒をもう一種類発見、注文しました。

生貯蔵酒で、お値段は純米酒の「箱根街道」よりもお手頃でした。

お値段がお手頃 美味しかった


メニューには生貯蔵酒と書いてあったのに、ラベルには本醸造酒

生貯蔵酒というジャンルは初めて飲んだかもしれません。

生貯蔵酒と書いてあるので、本醸造酒のようなアルコール添加がされているお酒とは思いませんでした。

こういうジャンルがあるのだと、注文してみなければ知りませんでした。

生貯蔵酒とは、通常2回火入れするところ、出荷直前に火入れするお酒。より生に近いと言われています。

確かにこれは美味しかった。

フレッシュでした。アルコール添加もしているからすっきり。

すっきりしている中にも米の旨味や甘味なども感じられて、いいお酒だなと思いました。

お刺身に合うし、食中酒としていいかも。飲みやすいお酒。

お値段がお手頃なのがいい。

生貯蔵酒本醸造「箱根のしずく」

まとめ

雨の箱根旅行。

いつもより箱根の緑や空気を感じられた山の天気も、料理も、地元のお酒も堪能できました。

ハイキングはできなかったけれど、出かければ様々な発見があります。

今回の発見は夏の「仙石原のすすき高原」と生貯蔵酒「箱根のしずく」

いい旅行だったなと思います。

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オイシックス使ってる!毎週届く食材の宝箱 ワクワク感がやめられない

「おためしセット」から始めて、早2年、オイシックスを利用しています。

宝箱を開けるように楽しい

Oisixの週1回の宅配を楽しみにしています。

最近、段ボール箱のデザインが変わって、なんか宝箱のよう。

ちょっといいものが入っているような外観です。

新しい外箱は、デザインだけではなく、開けやすく、たたみやすく、機能的にもなっています。

上部の「OPEN→」部分を引っ張っれば、箱上部中央がスーっと破れて、段ボールのふたがパカっと開きます。

ヤマトの冷蔵便でオイシックスの定期ボックス到着

左右のPULL←→部分を引き上げて蓋を上げると、力を入れずに箱が開いて、中身が出しやすい。

最近段ボールが変わって、開けやすくなった

中身を箱から出しやすいデザイン

段ボール上部がパカっと開いて中身が出しやすい

注文したものはわかっているはずのに
毎回開ける時はワクワクする!

食べたいものが入っている宝箱

自分で商品を選んだのだから、食べたいものが入っているのは当然。

でもなぜか毎回、自分の好きな食材、欲しかった食材が入っている宝箱を受け取るとうれしい!

今回注文したのは⇩11品目税込6,836円分。

今回注文したオイシックスの食材6,836円(税込)

届いてすぐ食べられるもの、常備食品しておきたいものなど

下記11品目6,836円(税込)分とは

  1. おかわりごぼうかつお味)2個 519円(税込)
  2. 【10%OFF】常備したい!納豆・豆腐・油揚セット 451円(税込)
  3. 液切りいらずささみフレークオイル・増粘剤無添加 10個 1,633円(税込)
  4. 【会員限定】自慢の野菜5点セット 1,601円(税込)
  5. Kit2人前/そぼろと野菜のビビンバ  1,058円(税込)
  6. レンチンでもちもち麺!粉末ソースの焼きそば(2食) 333円(税込)
  7. 館ヶ森高原豚 切り落とし 2パック 1,036円(税込)
  8. フリルレタス(神奈川県産) 205円(税込)
  9. 【牛乳とか飲み放題】有機栽培バナナ(メキシコ産) 0円
  10. 【プレゼント】ふんわり なめらか ご褒美プリン 0円
  11. 【限定!牛乳とか飲み放題】キャラメルバナナマフィン 2個 0円

0円で買えたものとは

プリン0円は、キャンペーンで一定価格以上購入した特典プレゼント。

有機栽培バナナ0円と、この週限定販売だったキャラメルバナナマフィン2個0円は、

「牛乳とか飲み放題」月1,408円(税込)を契約者の特典です。

自分で選べて、無料ってうれしい!

牛乳とか飲み放題で3品無料
今回はバナナ1房、マフィン2個をチョイス 

この0円だった有機栽培バナナは、フレッシュな状態で到着します。

香りが良くて、程よい酸味がある、私好みのバナナ

有機栽培バナナが
「牛乳とか飲み放題」契約者特典で無料


「牛乳とか飲み放題」月1,408円(税込)はやめられない!

「牛乳とか飲み放題」とは、週1回の宅配時に、デイリー食品が3品無料で選べるサービス。

月1,408円は、ちょっとお高いなと感じるかもしれません。

でもOisix食材宅配を、定期的に利用するなら断然お得です。

毎週定期ボックスを注文すると、1ヶ月4回の宅配x3品=計12品のデイリー食品が無料。

つまり、毎月12品が定額の1,408円(税込)/月で済むということです。

選ぶ商品にもよりますが、ほとんどの品が約300〜400円(税込)なので、

1回の宅配で約1,200円〜1,600円相当が無料になります。

毎週の宅配をスキップしないで月4回注文で、

4回分の約4,800〜6,400円相当が、定額1,408円(税込)で済みます。

また「牛乳とか飲み放題」を契約していると野菜やフルーツが20%引き、会員限定の野菜セット販売時は、20%以上の特別価格で購入することができます。

今回注文した果物と野菜。バナナ0円。
フリルレタス20%引き、アスパラ、パプリカ、玉ねぎ、キャベツ、ズッキーニの5品は特別販売20%以上の値引きで購入

プレゼントキャンペーン、セール品の買い物も楽しめる

オイシックスはセールが好きな方の欲求にも応えてくれます。

毎週、何かしらのセールやキャンペーンが行われていて、食べてみたかった食品が割引で買えたり、まとめ買いでお得な商品があります。

この週は納豆・豆腐・油揚セットが10%オフで451円(税込)でした。

毎日調理に使えるものだから、家族が多いなら2セット、3セット買ってもいいかも。

10%OFFだった納豆・豆腐・油揚セット 451円(税込)

この週限定のキャンペーンで、「国産ささみフレーク」が10個まとめ買いで10%引きとお買い得でした。

何度も買ってる「国産ささみフレーク」
10個で10%引き、プリンのプレゼント付き

この国産ささみフレークは液切り不要、化学調味料不使用、増粘剤不使用のささみフレーク。

味が良くてマヨネーズや味噌との相性がいいです。

サラダや、おかずにも使えて便利です。

何度もリピート買いしています。

そして「国産ささみフレーク」をまとめ買いしたことで、一定額クリア!

『ふんわりなめらかご褒美プリン』1個を今回のキャンペーンプレゼントでもらいました。

まとめ

オイシックスを家族みんなで楽しんでいます。

あれを食べよう、これを食べようと迷いながら食材を注文、到着。

調理して食卓で味わうところまで、

毎週、儀式のように楽しんでいます。

到着時の宝箱を開けるような感動!

中身はわかっているはずなのにプレゼントが届いたようなワクワク感。

この幸せ感はどなたでも体験できます!

Oisix(おいしっくす)のおためしセットが大人気

Oisix(おいしっくす)

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50代主婦の健康維持!ケイ素水(シリカ水)を飲み始めた

自分の健康維持のためにケイ素を飲み始めました。

50代主婦。基本的には元気です!でも、この年代ならでは補給すべき栄養素があると知り、

ケイ素を飲み始めました。

ケイ素を飲み始めた理由

私も50代。

食事や運動で健康が保てればいいけれど、

年齢とともに栄養の吸収や代謝が衰えがちです。

何かサプリメントで栄養補給が必要かなと思っていました。

そんな時に、ケイ素が体の臓器や器官を形成する大事な栄養素だと何かで読んだのです。

最近髪の毛のボリュームがなくなった

特定の臓器に不調はないのですが、

40代頃から加齢に従って、髪の毛が気になっていました。

髪の毛は年々細くなり、ボリュームが少なくなり、薄毛、抜け毛が気になります。

爪にはハリがありません。。爪を切ると、切り口はボロッとした感じ。縦に線も入り、明らかに若い時と違います。

髪や爪や皮膚に多く含まれるケイ素

ケイ素が皮膚、髪の毛、爪を形成していると知りました。

しかもケイ素は体内では作ることができなくて、年々減少していくということを耳にして、

なんとかケイ素だけでも補給できないかなと思っていました。

SASA-LABOのケイ素

ケイ素は以前から飲んでみたいと思い、気にしていました。

でも、どこのメーカーが良いのか、どこで買ったらいいやらで、ケイ素を飲むという行動には踏みきれませんでした。

そんな時に、SASA-LABOのケイ素の商品レビュー募集を知り、応募して500mlボトルを頂きました。

宅配便で到着して段ボールを開けたところ

到着した時にちょっと驚いたのは、化粧水のようなパッケージ。

箱から本体を出してみると、これ飲み物なのかな?実は顔につけるの?と一瞬思うほど清潔感のあるボトル。

SASA-LABOケイ素500ml

このSASA-LABOケイ素500mlと共に「飲み方の説明書」「会社のパンフレット」など数種類が同梱されていました。入っていました。

中でも、「ケイ素の安全性や日本人とケイ素不足」が説明されている読み物は興味深かったです。

ケイ素が生命維持に必須な微量ミネラルの一つで、20代をピークに蓄える能力が低下、減少するそうです。加齢とと共に補う必要があると納得!

SASA-LABOはしっかりした会社のようで、ケイ素は看板商品みたいです。

こちらをどうぞ→https://www.sasa-labo.com/lp/keiso/

ケイ素500mlと同梱されてきた説明書

飲み方

頂いたのは500mlボトルのケイ素。原液です。

水で薄めてケイ素水にしたり、料理にかけたりして希釈して摂取します。

1日10〜15mlを希釈して摂取 キャップで計量できる
写真は10ml

効果的な飲み方の説明書入り

説明書によると、200mlの水に原液のケイ素を1.5から3.5cc(自分の健康状態よって濃度を調整)入れ、薄めて飲むのが効果的

私は、1リットルの水に付属のキャップ1.5杯(15ml)入れて、毎日、飲み切ように習慣づけました。

普通に水として飲んだり、コーヒーやお茶を入れて飲んだり、

炊飯や、味噌汁にも使えました。

炊飯。いつもよりツヤのある炊き上がりに感じる

原液は、ポカリスエットを薄くしたのような香りが微かにします。

飲み物にしたり、味噌汁や料理に使うと全く無味無臭。

強いて言えばミネラル感が心地いい

料理や飲み物にケイ素水を使ってみて、味や香りは変わりません。

いつもの味噌汁に原液を垂らして飲んでみた!
ミネラル感が増してクセになりそう

味は強いて言えば、ミネラル感。

個人差があって気のせいかもしれないけれど、私はミネラル感を感じます。上質な白ワインのように。

お茶を淹れるのに使った時は特にミネラル感を感じます。

普通に入れるよりもかえって飲みやすく感じました。

ヨーグルトに垂らすとよりクリアな清涼感。

これも個人差があって気のせいかもしれませんが、

毎朝ヨーグルトに数滴いれてよく混ぜて食べると、明らかにケイ素を入れない前とは違う味です。

クリスタルのようなクリア感。ちょっとクセになる感じ。

ケイ素を摂取しているという満足感」もあるかもしれません。

ケイ素とシリカの違い

前から、ケイ素とシリカはどう違うのかと疑問に思っていました。

シリカ水を調べているとケイ素という文字が出てきて、

ケイ素を調べていると、シリカという文字もでてきます。

ケイ素とシリカは同じもので、濃度が違うようです。

ケイ素の方が濃いようです。

SASA-LABOのケイ素500ml分のケイ素水は、シリカ水214本分に相当。

シリカ水をお得に飲みたい方には、

SASA-LABOのケイ素500mlはとてもお得だと思います。

詳細はこちら→

シリカ水214本分のケイ素(シリカ)含有 SASA-LABOケイ素

SASA-LABOケイ素は植物由来

ケイ素には植物由来と鉱物由来があるそうです。

SASA-LABOのケイ素はもみ殻から抽出植物由来です。

特徴は

  1. ケイ素以外の希少ミネラルも含まれる
  2. 粒子が細かいので(ナノサイズ)、細胞への浸透性がいい
  3. 表面の孔(気孔)に栄養成分を取り込んで他の栄養素を体中へ届けてくれたり、気孔に老廃物を取り込んで排出してくれる

上記のような特徴から、植物由来のケイ素の方が優位性があると言われているそうです。

まとめ

40代から飲み始めていればよかった

ケイ素の体への吸収の面からすると、若い頃から飲み始めるのがいいみたい。

私のように50代になってから髪や爪に悩みはじめる前から、少しづつ補給していくのが理想だなと思いました。

でも50代でも遅くない。

約1ヶ月続いている

約1ヶ月弱、日々の飲み物や料理に日常的に使ってケイ素水を飲み続けています。

飲むことで水分補給も習慣づけられて、水分摂取不足も解消です。

飲んで元気がみなぎる感じが好きです。

おすすめです!

https://www.sasa-labo.com/lp/keiso/

 

SASA-LABOケイ素500ml

 

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軽井沢 川上庵 人気の軽井沢観光スポット

いつも混んでいる軽井沢 川上庵

軽井沢旅行滞在中に、1回は川上庵のそばを食べに行きたいと思っていました。

でも、川上庵の前はいつも長蛇の列。

普通の食事の時間に食べようと思ったら長時間待つこと必至です。

数年前に親戚と軽井沢旅行した時は、夜の席を前もって予約していたので座れましたが、店内は満席状態。

夜なので飲んで食べてみんなワイワイガヤガヤ。ほとんどのテーブルで宴たけなわ状態なのに、並んで待っている人もいて、流行っているお店なのだなと思いました。

軽井沢の川上庵 テラス席も人気

川上庵のウェブサイトを見ると、終日お店がオープンしていることがわかりました。

昼のメニューと夜のメニューと若干違うようですが、メインのお蕎麦を食べるならいつ行っても大丈夫。

前に軽井沢 川上庵を訪れた時は、日本酒とアラカルト料理を注文。

お蕎麦は食べた記憶がありません。

よく覚えているのは、ほとんどの人が天ぷらか天せいろを注文しているのではないかと思うほど、各テーブルに次々と運ばれていく天ぷら。

相当美味しいのでしょう。

その時から、

名物の天せいろを一度食べてみたいと思っていました。

午後4時に入店

朝ご飯を調整して、午後4時に川上庵を訪問しました。

この日は特に空いていたようです。

テラスに数組、店内に数組お客さんはいました。

並ばず入店できました。

平日の午後4時だから空いているのは当然と思いましたが、

道行く人が川上庵が今日は空いていると話していたぐらい。

繁忙期の平日でも混んでいる時があるようです。

軽井沢 川上庵のメニュー

店内には日本酒と一品料理で昼飲みしているグループがちらほら。

また、私のように空いている時間を狙ったお蕎麦目的の方が次々と入店して食べて帰っていきます。

出されたそば茶が香ばしくて美味しかったです。

頼んだのは前から食べたかった

天せいろ並 1,720円(税込)

天せいろ「並」1,720円

天せいろ「並」1,720円

天せいろ「並」は、季節の野菜とお頭付きの海老の天ぷらとせいろ1枚です。

天せいろの天ぷら盛り合わせ

天せいろの「並」は海老が1本ですが、「上」2,090円は海老が2本。

海老をたくさん食べたい方には「上」がおすすめです。

見た目もみずみずしく美味しそうなお蕎麦。食べてみると、想像したよりずっとコシがあります。

外でそばを食べるのは久しぶりだからかもしれませんが、食感が特徴的です。

コシが強くて、噛むとそばの味がしっかりします。

多くの方が並んででも食べたい気持ちがわかります。

そばつゆは濃厚

そばつゆは、私は好みですが濃いんじゃなかと思いました。

後で蕎麦湯をたっぷり堪能できます。

天ぷらはさくさく。

塩をつけても、蕎麦つゆにちょっとつけて食べても美味しかった!

川上庵は、東京でも行けるけど、軽井沢旅行でまた訪れたい!

軽井沢旅行の観光名所です!

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箱根で明星ヶ岳登山&箱根街道純米酒を堪能

梅雨の合間の晴れの日を狙って、

箱根を再訪しました。

今回の箱根旅行の目的は箱根の山を登ることと地場のお酒を飲むこと

箱根街道 純米酒

以前から、お盆に箱根で大文字焼きが行われる山

「明星ヶ岳」が気になっていました。

調べてみたら登れることが判明。

ちゃんとした登山道があります。

924mと箱根の山の中では低い山で、私にも登れるかもと思い、

中級者向けですが、挑戦しました。

大文字焼きの大の字の上まで登った

大文字焼きで有名な明神ヶ岳に挑戦

登山道入口付近まではバスで移動しました。

最寄りのバス停は「宮城野橋バス停」。

おにぎりやパン、スナックなどの食べ物や水を用意するなら、

隣のバス停「宮城野営業所バス停前」で降りると、セブンイレブンがあります。

「宮城野営業所バス停」では、登山マップがあるので、これをもらうと便利。

トイレもきれいです。

「宮城野営業所バス停」と宮城野橋バス停」は徒歩ですぐです。

早川にかかる宮城野橋

わかりやすいところに、標識があるので迷うことはありません

(でも登山にはマップ必携でね!)

まずは舗装された道を歩いて、明星ヶ岳の登山口を目指します。

登山口への標識がしっかりあるので迷わない

舗装された道もここで⇩終わり。ここから山に入ります。

明星ヶ岳まで65分とありますが、所要時間は体力次第です。

いよいよ山に入っていきます。ここから大文字焼きのところまで65分

最初は普通の山道。

途中から階段状の道が延々と続きます。

運動不足の私にはきつい。

休み休み行って、到着しました。

この標識の右手に進むと大文字焼きの大の字の横線部分。ここからの眺めが素晴らしいです。

到着!

途中きつかったけれど、登ってよかった!眺めが素晴らしいです。

途中の登山道では、ひらけた眺めの良いところはないです。熊笹の道が多かったです。

途中、宮ノ下の町を見ることができるところがありますが、景色を楽しむような開けた道ではなく急な山道。

ところが、上に到着すると、急に視界がひらけます。

絶景と言ってもいい!

正面の山肌が見える部分は大涌谷

すぐ下は強羅。正面にケーブルカーが走っているのが見え、その先のロープウェイも見えます。

左側はニノ平 

写真には写っていませんが、右奥には金時山が見えました。

晴れていれば富士山が右前方(写真の右端)に見えたみたい。この日は見えませんでした。

大文字焼きの大の字の真上からの眺め
素晴らしい!

途中で宮ノ下の町が一望できるところがあります。「これが富士屋ホテル」で、「あれがエクシブ箱根離宮だ」など、わかりやすい建物が見つかると楽しい!

途中で宮ノ下が見える。富士屋ホテルなど

感想

登り道はきつかったけれど、上からの眺めは最高!登ってよかったです。

普段から運動している方だったら、楽勝だと思います。

富士山が見えなかったのは残念。富士山が見たいので近々また登りたい。

今シーズン行けたらいいな。

夕食時に地元の純米酒「箱根街道」

夕食には箱根地元の日本酒を堪能しました。

箱根街道 石畳は純米酒。お米は何を使っているのかわかりませんが、

精米歩合70%の米の旨味を感じる辛口の日本酒です。

私はそのまま飲んでも好きな味。

食中酒として、和食にばっちり合います。

箱根街道純米酒

精米歩合は70%。米の旨味がうまい

箱根街道は冷やが美味しかった。

疲れた体に染み渡って癒される日本酒!

美味しいのは箱根の水でできているからだろうかなど、想像して飲むのも楽しい!

登山に温泉に日本酒、今までとは違う箱根の楽しみ方。

また旅行に行きたいな!

一休限定プラン『タイムセール』随時実施中!

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島本の辛子明太子が美味しい理由

島本 とは博多にある辛子明太子の名店です。

以前島本 さんより商品を頂いて、食べたことがあります。

島本の明太子は北海道の噴火湾の魚卵使用

自分で買ったり、お土産で頂いたり、

今まで多くの明太子を食べてきましたが、

島本の明太子は特別でした。

とてもフレッシュ!

出来立てのような美味しさでした。

辛子明太子を食べた時の記事はこちら↓です。

hatsuharupon.hatenablog.com

美味しい辛子明太子を作っている島本 ってどんな会社かずっと興味を持っていました。

先日、島本のオンライン商品説明会に参加する機会があって

辛子明太子の美味しさの秘密を生の声で聞くことができました。

美味しさの理由は、

  • 国産原材料という素材の良さ
  • 冷凍しないで水揚げ後すぐに加工
  • 素材を活かすために化学調味料不使用、唐辛子控えめ

これはシンプルなようで結構手間がかかっています。

では島本の辛子明太子のこだわりをご紹介します。

希少な北海道産のたらこを使用

国産はかなり希少のようです。

国内で流通している明太子の材料は、わずか5%が国内産

95%が海外産だそうです。

国産の明太子を売っている会社は実はあまりないそうです。

国産と外国産の明太子の違い

辛子明太子はスケソウダラの卵から作られます。

島本 の明太子の材料となるスケソウダラは、朝早く(午前2時ごろ)漁に出て、釣り糸で一つ一つ獲るそうです。そしてその日の朝、港近くの作業場で卵を取って塩加工されます。

水揚げをして凍結せずに加工。実はこれが美味しさの秘密の一つ

タラコにするまでの工程で冷凍&解凍としていないのでドリップによる旨味の流出がない

卵本来の味が感じられます。

ちなみの外国産は、

10日ぐらいかける遠方への漁となるので、外国産の卵は、水揚げ後、船の中で卵を採取して凍結。

凍結した後、日本の工場へ搬入して、解凍して塩加工といった工程となるそうです。

北海道 噴火湾産にこだわる

北海道全域で材料のスケトウダラは取れるそうですが、島本は噴火湾にこだわります。

噴火湾産の特徴は皮が薄いこと。

明太子の皮を食べない方もいるほど皮が厚いのが気になる方もいるみたい。

確かに島本の辛子明太子は、皮は全く感じませんでした。とてもなめらか。 これは噴火湾産だから。

もちろん生で食べるのがおススメ シルキーな食感

あえて辛くしない

辛くしないのは、素材の味を大事にしたいから。

より体に良いものを取り入れてほしいから

卵の旨みを感じてもらうために

化学調味料は一切使っていません。

魚の卵はどうしても生臭くなるもの。

だから、ある程度唐辛子や調味液で味付けしますが、他社製品のように大量に使う必要はありません。

唐辛子感がキツくないからフレッシュな出来上がりになります。

辛子明太子でフレッシュ感。食べてみてわかりました。

辛くないからお子様や高齢者でも安心して美味しく食べられます。

リピーターの要望から通販が始まる

博多を訪れたお客さんが、おみやげで買って帰り、美味しかったので、

「自宅に送ってほしい。」「家族やお世話になった方に食べてほしいから送ってほしい」

そんな経緯で通販が始まったそうです。

お中元やお歳暮の需要が多いですが、全国の愛食者から一年中注文が入っています。

一度食べたら忘れらない味だと思います。

ギフト需要が高い辛子明太子

島本の辛子明太子
説明書には美味しい食べ方、保存方法が記載

まとめ

島本 のオンライン商品説明会を聞いて

美味しい食べ物って、こうやってできるのだと感心しました。

素材にこだわり、製法にこだわり、美味しいと共感する方が増え、顧客の要望に応えて、ファンが増えていく。

食べるなら絶対美味しい方がいい。

美味しい辛子明太子を探しているなら島本 はお勧めです。

新鮮な国産たらこを厳選!島本の辛子明太子

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極上スイーツ「とろ生ガトーショコラ」実食レビュー

toroaとろ生ガトーショコラ を食べました。

これは生チョコなのかケーキなのか?

生チョコレートを食べているような、なめらかなケーキです。

美味しいスイーツを探している方、

チョコレート好きな方は、

食べたら絶対気に入る美味しさです。

箱がきれいなので、小洒落たギフトを探している方にもおすすめ。

リピート必至のとろ生ガトーショコラ を紹介します。

とろ生ガトーショコラ

とろ生ガトーショコラとは

一口食べた時に衝撃を受けるほどの口どけのチョコレートケーキです。

冷凍で到着します。

なんと300本の試作を繰り返して、出来上がったスイーツだそうです。

【toroa】とは

【toroa】とは極上スイーツを作るブランド。

ブランド名【toroa】 (とろあ)の誕生が興味深いです。

『「キチッとしなくていいよ」って心をゆるめる【とろける時間】をなたに。』

仕事が忙しくて、力の抜き方を忘れてしまった体験から誕生したブランド名。

到着した瞬間からうれしくて元気が出て、

実際食べれば体中の細胞が喜ぶようなスイーツ。

今回食べたとろ生ガトーショコラ は、スイーツブランドtoroaさんから商品提供頂きました。

到着から開封まで

冷凍便で到着します。今回はレビュー用商品なので、佐川急便で届きましたが、実際はヤマトのクール便(冷凍便)で到着します。

冷凍便で到着。実際はヤマト運輸の冷凍便で届く

箱を開けると、緩衝材に覆われています。

箱を開けたところ

とろ生ガトーショコラ」と同梱のパンフレット。パンフレットには美味しく食べる方法など記載されています。 

とろ生ガトーショコラとtoroaのパンフレット

とろ生ガトーショコラとtoroaのパンフレット

とろ生ガトーショコラの上手な切り方

とろ生ガトーショコラに同梱されているtoroaのパンフレットには食べ方や切り方が書かれています。書いてある通りに切ったら、うまく切れました。

お湯で包丁を温め、水気を拭いて切ると断面がきれい

冷蔵庫で30分ぐらい置いて、半解凍の状態で切るのがポイント。

包丁は、お湯で10秒ぐらい温めて水気を拭いてから切ると、断面がきれいに切れます。

切り分けたらお皿に移してラップをして冷蔵庫で更に30分置くとケーキは解凍できます。

冷凍のままでも美味しいです。

一口大に切り分ければ、濃厚チョコレートアイスが出来上がりです。

半解凍のままでも美味しい。濃厚チョコアイス

素材や作りにこだわっている

個性が違う高品質な4種類のオーガニックカカオをブレンド

一口でとろけるような食感を出すために、焼き時間、温度、配合比率を何度も試し、ショコラに深い味わいを出すためには、特別な焦がしキャラメルクリームを使ってます。

素材や作りにこだわった特別なデザート。

実際に味わってみます。

感想

濃厚、なめらか!チョコレートが濃くて旨い!

チョコレートが好きな方は絶対好き。

家族にも大好評でした。

小さな一口でも、美味しさが口いっぱいに広がって、幸福感が続きます。

これは生チョコレートか、トリュフチョコかと思うくらいの口溶けです。

飲み物はコーヒーでも紅茶でも合います

コーヒーでも、紅茶でもお好みで。どちらも合う。
より濃厚になる!コーヒーとのマリアージュ

コーヒーと、とろ生ガトーショコラが、口中でより深い味わいになります。

王道の組み合わせ コーヒー&とろ生ガトーショコラ
アルコールなら赤ワイン!

この「とろ生ガトーショコラ 」とアルコールを合わせるのだったら、赤ワインが良さそう。

スイーツと甘口ワインの組み合わせは王道ですが、甘口ワインを組み合わせるとしたら白ではなくて赤ワインの方が合いそうです。

以前飲んだことがあるバニュルス(甘口赤ワイン)はおすすめ。

「シャトーメルシャンの愛茜2018」も合うはず。

甘口ワインがないなら、軽井沢で飲んだ日本ワイン「シャトーメルシャンの愛茜2018」も合う。ワインの赤系フルーツの香りと味と「とろ生ガトーショコラ」が口の中で合わさると、ベリーソースをかけたガトーショコラを食べているよう!

柔らかいタンニンと程よい酸味もこのベリーソースチョコケーキ味に合います。

カリフォルニアピノノワールとのマリアージュ

家にあったとっておきのカリフォルニアワインを開けました。バニラの樽香やドライフルーツなどの複雑な香りが特徴のピノノワールです。

カリフォルニアワインと「とろ生ガトーショコラ」

私はこのマリアージュが好き!ちびちびと、ワインもチョコレートもすすみます。

樽からくるバニラ香やカカオ香が、とろ生ガトーショコラに風味を与えてくれる。

ワインの複雑で濃厚な味わいもガトーショコラにピッタリでした。

このワインは15.2%。辛口ワインでもアルコールが高いワインは甘く感じるもの。

このマリアージュ、ガトーショコラもワインもより甘く濃厚に感じました。

カリフォルニアの熟成ピノノワールと、とろ生ガトーショコラ

飲み物で、とろ生ガトーショコラは何回も楽しめます!

toroa会員になるとかなりお得

無料でできる会員登録がおすすめ。

割引や、訳あり品が低価格で買えるなどの特典満載です。ポイントも貯まります。

  1. 200円引きクーポンプレゼント(LINEの友達も募集中。登録で計400円引き)
  2. 訳あり品を低価格で購入
  3. 新商品の会員先行販売
  4. 会員限定イベント開催
  5. ポイント倍増企画
  6. お得なギフト 専用パックが選べる  

ギフトにも対応!

専用箱だけでもプレゼントとしてOKですが、

熨斗シールやメッセージカード、リボンをつけられます。

熨斗シールは宛名は入れられませんが、無料。

カードとリボンは有料です。

メッセージカードはプラス50円で付けられます。

リボンは100円プラス。色は1色。紺色リボン。

まとめ

toroaとろ生ガトーショコラ をご紹介しました。

リピート必至な極上スイーツ

リピート必至なスイーツ

この生ガトーショコラは本物。

是非試していただきたいです。

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軽井沢で日本ワイン新発見

軽井沢旅行中は、今まで飲んだことのなかった日本ワインを飲むことができました。

旧軽井沢ヒルトンのラウンジで供される軽食2人前と龍眼スパークリングワイン

日本ワインは最近飲んでいませんでした。

今回飲む機会があって「いいな」と再確認。

どちらかというと今回飲んだワインは軽めだけれど、そこがまたいいなと思いました。

軽井沢のような高原のリゾート地で飲むのはピッタリかも。

今回飲んだ初めての日本ワインは

  • マンズワイン「龍眼」(スパークリングワイン)
  • シャトーメルシャン「萌黄」(白ワイン)
  • シャトーメルシャン「愛茜」(赤ワイン)
  • ヴィラデストワイナリー「キャンテーヌロゼ」

「龍眼」(泡)、「萌黄」(白)、「愛茜」(赤)は、軽井沢で泊まったホテル

旧軽井沢KIKYOキュリオ・コレクションbyヒルトンのラウンジで飲んでいます。

hatsuharupon.hatenablog.com

マンズワイン酵母の泡 龍眼」

龍眼というブドウ品種は初めて聞くし、初めて飲みました。

長野県産の龍眼種100%使用しています。

アルコール11%のスパークリングワイン

やや辛口

軽くて口当たりが良くて、泡が好きな方にはいいかも。

アルコールも高くないので食前酒には最適。食欲がわいてきて、これからの食事を引き立ててくれるスパークリングワインです。

マンズワイン「龍眼」酵母の泡

長野県産龍眼種100%使用

マンズワインのウェブサイトによると、

龍眼種(善光寺種)とは絶滅寸前の状態から1970年代にマンズワインが甦らせ、日本ワインの原料として育成した品種です。
長野県産「龍眼種」(善光寺種)を耐圧タンク内でゆっくりと二次発酵させてスパークリングワインに仕上げました(シャルマ方式)。
品種特有のクリーンでフレッシュな味わい。酵母が作り出した旨味ときめ細かい滑らかな泡立ちが特長的。
すっきりした口当たりで飲み飽きしません。

確かに口当たりが良くてどんどん飲めるスパークリングワインでした。

泡がきめ細かくて柔らかいです。

酸味は、今まで飲んだことのあるシャンパーニュやヨーロッパやニュージーランドのスパークリングワインに比べると少ないです。

ブドウの品種が違うからだと思いますが、酸味が好みの方にはなんか物足りないかもしれません。

シャトーメルシャン「萌黄」

私はもえぎというブドウ品種があるのかと勘違いしていました。

ラベルにもえぎという名前が書かれていたので。でもこれは商品名。

シャトーメルシャンのもえぎ

こちらは欧州系ブドウ品種シャルドネと日本固有のブドウ品種甲州ブレンドした食中酒用の白ワイン

ブレンドした味わいを日本の伝統的な色「萌黄」に準えて名付けたそうです。

シャトーメルシャンのもえぎ 
欧州系ブドウ品種と日本固有品種のブレンド白ワイン

シャトーメルシャンのもえぎ2020

KIRINの公式ウェブサイトから「萌黄 2020」のコメントを抜粋すると、

輝きのあるレモンイエロー。グレープフルーツやゆずなどの柑橘系の香り、パイナップルやモモ、アプリコットに加えスズランのような白い花の香りが感じられ、穏やかなヴァニラの香りがワインに溶け込み、香りの複雑さにつながっている。心地よい酸とミネラル感が、豊かな果実香とともに余韻として感じられる。

確かに香りはフルーツに例えると、グレープフルーツや柚子のような柑橘系。でも柑橘の香りは弱く、もものようなまろやかな香りを感じました。確かに白い花。すずらんの花とは例えがいいです。日本のお花で香りはそんなに強くないすずらんの香り。強くはありません。

この萌黄ワインの外観からの私の最初のイメージは、、ソーヴィニョンブランのような酸味がある爽やか、フレッシュなワインでしたが、飲んでみると、酸はそんなに感じませんでした。樽を使っているからなのかな、とも思います。ふくよかな味わいです。

おつまみの野沢菜の「おやき」とよく合いました。ワインのスモーキーな香りとスモークチキンとか、チーズに合います。

「愛茜」(赤ワイン)

この愛茜も、愛茜というブドウ品種ではなく、商品名。

メルロー、マスカット・ベーリーAのブレンドです。

シャトーメルシャン藍茜

シャトーメルシャン藍茜2018

テイステイングコメントを、シャトーメルシャンのウェブサイトから引用すると

輝きのあるルビーの色合い。イチゴやフランボワーズなどの赤い果実の香り、ブラックベリー、プラムの華やかな果実の香り、さらにたばこや腐葉土などの奥行きを与える熟成香が感じられます。口中は、心地よい酸と柔らかいタンニンがバランスよく調和し、樽育成由来のヴァニラ香が余韻に複雑さを与えています。(2020年5月)

実は赤ワイン好きな私にとって、これが一番美味しかった。

このワインは、メルロとマスカットベリーのブレンドの調合が私好み。多分、赤ワインが好きな多くの方が美味しいと感じるワインだと思います。

香リもマスカットベリーのイチゴや赤系フルーツの華やかな香りから、黒系ベリーの香りもして、私が好きな香りでした。

味は酸味と渋味のバランスがいい。これはもっと飲んでいたかった。家にケース買いしたい

まとめ

軽井沢滞在中に飲んだ日本ワインを紹介しました。

ヴィラデストワイナリーで飲んだロゼワインは期間限定。

ブドウ品種がメルロー100%のロゼとは、初めて飲めて感動!

ヴィラデストワイナリーのキャンテーンロゼは前回記事にしています。

hatsuharupon.hatenablog.com

「龍眼」(スパークリング)、「萌黄」(白)、「愛茜」(赤)は、軽井沢で泊まったホテル旧軽井沢KIKYOキュリオ・コレクションbyヒルトンのラウンジで飲んでいます。

ラウンジで供された軽食は、この3種類のワインに合うように用意されていて、ワインもおつまみも相乗効果で美味しく頂くことができました。

日本ワインの良さを軽井沢旅行で、再発見!

旅行に出かけるのはいいものですね。

お得にお出かけくださいね。

【Yahoo!トラベル】取り扱い施設数が約17000施設!!国内最大級宿泊予約サイト

 

マンズワイン 酵母の泡 龍眼 720ml / 日本ワイン 長野県産 スパークリングワイン

シャトー メルシャン 萌黄 2020 750ml 白ワイン シャルドネ 日本

シャトー メルシャン 藍茜 2018 750ml 赤ワイン メルロー 日本

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旧軽井沢KIKYOキュリオ・コレクションbyヒルトンが良かった!軽井沢の宿におすすめ

 

軽井沢に行くなら、ヒルトンに泊まってみたい⇩

旧軽井沢KIKYOキュリオ・コレクションbyヒルトン】 

以前からそう思っていました。でもコロナ禍でなかなか行けず、

先日念願叶って、泊まることがてきました

旧軽井沢KIKYOキュリオ・コレクションbyヒルトンとは

旧軽井沢KIKYOキュリオ・コレクションbyヒルトンは、軽井沢の中心地にあるホテル。

旧軽井沢銀座もすぐ、雲場池にも徒歩10分ぐらいです。

「ちょっと贅沢したい」

「車がない」旅行だったらここがおすすめです。(もちろん車で来てもOK。駐車場もあります)

 

旧軽井沢KIKYOキュリオ・コレクションbyヒルトン ロビー

軽井沢駅⇄ホテル送迎してもらえる

今回の旅行は最初から車ではなく、新幹線利用するつもりでした。

コロナ禍で旅行を控えていたので、とにかく新幹線に乗って遠出をしたい。

『ヴィラデストワイナリーは絶対行きたい』『旧軽井沢銀座も歩いてみたい』『軽井沢の空気・雰囲気を味わいたい。』『リゾート地でのんびりしたい』

そんな気分でした。

旧軽井沢KIKYOキュリオ・コレクションbyヒルトンは、なんと、軽井沢の駅からホテルまで送迎してもらえます。

車がない旅行者にはとても便利!

軽井沢駅からホテルまでは普通に歩いたら15分ぐらいの距離ですが、キャリーなど荷物があると歩きにくいです。バスもあるけれどホテルの前まで送迎してもらえるのは大変ありがたい。

特に、年配の家族がいると助かりますね。

送迎は、到着する時間を20分前ぐらいまでに電話で伝えておくと、駅のロータリーに迎えにきてもらえます。新幹線の切符を買っていて到着時間が判っているなら前もって伝えておいたら安心。

荷物だけ預かってもらって、手ぶらで観光に出かけることもできます。

実際、到着した日は、軽井沢駅ロータリーで荷物だけ預け、その後、しなの鉄道とタクシーを乗り継いでヴィラデストワイナリーへランチに行きました。

しなの鉄道とタクシーを乗り継いで到着したヴィラデストワイナリー

ホテルでのチェックインは

軽井沢駅からホテルまで車で送ってもらって、ホテルに到着。

ロビーはスタイリッシュな清潔な空間でした。

ロビーは広々としてソファーも快適な座り心地

普段、ホテルのフロントは立ってチェックインしますが、旧軽井沢KIKYOキュリオ・コレクションbyヒルトンでは、スタッフも椅子に腰掛けて座ったままチェックイン手続きします。

これはラク

 

 

お部屋は、快適!

この日のお部屋はプレミアムツインルーム。広くて、明るくて、とても清潔。

部屋は明るく、清潔、スタイリッシュ

家具や寝具も真新しい感じ。多分メンテナンスが行き届いているのだと思います。

寝具もバスローブもパジャマも清潔で肌に心地よい

洗面所も快適

バスルーム
部屋のお風呂は大浴場があるので結局使わなかった

部屋の飲み物やスナック菓子は全て無料

部屋に備え付けてある飲み物食べ物はすべて無料でした。

ミネラルウォーター、ティーバッグ、ネスプレッソや冷蔵庫の中の冷たい飲み物(ジュースや緑茶、ビール、缶チューハイ、缶ハイボールなど)

ウェルカムギフトの小菓子⇩はなるべく早めに食べてくださいと言われました。

ウェルカムギフトのお菓子。美味しかった

冷蔵庫の飲み物は無料。
うれしかったが、ほとんど飲めなかった

ミネラルウォーター、お茶、スナック、ネスプレッソ

ヒルトンに泊まって体験したかったのはラウンジ!

 

ラウンジでは夕方17時から20時まで、ソフトドリンク、アルコール、軽食を楽しむことができます。

価格は1名につき3,729円(サービス料・税込。1日毎)

ヒルトンの会員の中でダイヤモンド会員は無料で利用できます。

夕食前のおつまみとドリンク。

軽井沢ビールDark



ラウンジでは軽食が食べられる。写真は2人前

 

海外旅行気分が味わえます。

リフレッシュしたい方

おすすめです!

→旧軽井沢KIKYOキュリオ・コレクションbyヒルトンをYahooトラベルでチェック!

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ヴィラデストワイナリーでランチ!カンティーヌロゼが美味しい季節

ヴィラデストワイナリー

軽井沢旅行の行きがけに寄りました。 以前訪問してからずっと再訪したいと願い続けてきたヴェラデストワイナリー!

「行きに寄った」とは書きましたが、

ヴィラデストワイナリー訪問&ランチ&ワインが、軽井沢旅行のメインと言ってもいいかも。

“カンティーヌ(食堂)”という名のロゼワインと葡萄畑

ヴィラデストカフェでランチ&ワイン

訪問したら、ブドウ畑をみながら絶対ランチが食べたい!

席がないと困るので、ワイナリーカフェでのランチ席は予約しておきました。

ランチの予約時間は11時半〜か、13時半〜。

ランチコースメニューのみ受け付けてくれます。

前菜、メイン、デザート、お茶(コーヒー、ジュース)の3,800円(税込)です。

ランチ予約はコースのみ受付け 3,800円(税込) 
ワイン

ヴィラデストに行ったら『絶対シャルドネを飲もう』とはりきっていたのですが、

テーブルにロゼのワインのメニューを発見。

今しか飲めない「カンティーヌロゼ」

限定ワインです。

飲んでみたい!

カンティーヌロぜ

飲んだのは2020年ヴィンテージ。グラス90ccで600円でした。

ちなみにボトル750ccでは2,750円

グラスのハーフ45ccでは300円です。

淡いサーモンピンクのカンティーヌロぜ グラス90cc

色がかわいい。淡いサーモンピンク

香りはストロベリー、チェリーなどの赤いフレッシュなフルーツの香り

味は香りで予想されていた通りの味わい。

酸味が爽やかです。

このロゼのブドウ品種はメルロー100%。ここの畑で作られたメルローを100%使用しているようです。

メルロは私の好きなブドウ品種。最初はいつも飲んでいるメルロの赤ワインとはあまりに違いすぎて、ブドウ品種を何度も見直してしまいました。

でもメルローだと思って香りをとって味わってみると、軽快ながらも深い香りや味わいも感じます。

アルコールは12%。

ぐっと冷やして、どんな料理にも合わせられる万能ワイン。

このロゼはスティルですが、発泡していても美味しいかも。

この日のワインのチョイスとしては最適でした。

このロゼの名前の「カンティーヌ」とは食堂の意味。家で食事と愉快に飲んでほしいという願いからのネーミングだそうです。

カンティーヌロゼのグラスワインと一口オードブル
画像右上のチーズ味の一口オードブルはワインを注文しなくても全員にサーブされる

ヴィラデストランチコース

前菜

この日の前菜のメニューは、

「季節の野菜づくし」か「カブの冷たいスープ、ツブ貝とコンソメジュレ

「季節の野菜づくし」を選びました。

前菜「季節の野菜づくし」とパンとロゼワイン

パンは2切れついてきます。

新じゃががメイン。上に乗ったソースが美味しい。野菜ディップもついています。

ディップソースが余ったらパンにつけて。

野菜が美味しい!

あっと言う間に食べ終わってしまいました。

メイン料理

メインは4種類から選ぶことができました。

私は追加料金なしの魚料理「鮮魚のポワレと新玉ネギのクリーム煮、赤ワインソース」を選びました。

鮮魚のポワレと新玉ネギのクリーム煮、赤ワインソース

同行した連れは、信州味噌鶏のヨーグルトマリネ焼き、ブロッコリーのピラフを注文。

一口もらって食べてみましたが、鶏肉のハーブの香りと味がよく、肉料理も美味!

プラス1,200円のメニューは2つありました「骨つき「信州紅酔豚」の炭火焼き」と本日のシェフのおすすめ料理」

「骨つき「信州紅酔豚」の炭火焼き」は、ボリュームタップリだそうで、注文時はあと一つ残っていました。

「本日のシェフのおすすめ料理」は鴨でした。こちらも美味しそう。鴨にしようか迷いましたが、魚料理の赤ワインソースに惹かれて鮮魚のポワレにしました。この日は真鯛でした

魚も正解!

皮がパリッと身がしっとり、新玉ねぎのクリームソースと、赤ワインのソースと2種の味が楽しめる逸品でした。

デザート

デザートは「レモンタルト」か、500円プラスで「マスカルポーネのムースとメレンゲ、タイム香るレモンアイス」を選ぶことができます。

「レモンタルト」をチョイス

美味しい!レモンの香りと味が最高!

レモンタルト
飲み物

飲み物は「ヴィラデストのハーブティ」「コーヒー」「リンゴジュース」から選べます。

普段、ハーブティはあまり飲まないのですが、今日はハーブティにしました。

ヴィラデストのハーブティ

ミントがメインの香りですが、色々なハーブが入っていてなんとも言えず美味しい。

今までなんで飲まなかったのか後悔。

ここにきたらハーブティが断然おすすめです。

そして、レモンタルトとの相性は抜群!

レモンタルトとハーブティが合う

まとめ

また行きたい。

今ブログを書いていて、ヴィラデストに行きたい気持ちが募ってきました。

シャルドネを飲まなかったのが心残り!

ブドウ畑を眺めながらシャルドネを飲むためにも近いうちに再訪したい。

ほんとにいいところです。

ブドウ樹に葉がつき始めたところ
ブドウ樹の成育を見守るために毎月でも訪れたい

軽井沢観光と一緒にするのがおすすめ!

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箱根芦ノ湖 水陸両用NINJAバス体験

先日の箱根で、水陸両用バスに乗りました。

芦ノ湖の海賊船は何度も乗ったことがありますが、水陸両用バスは初めてです。

出発地点は、箱根芦ノ湖畔の「箱根園」

箱根園は、ホテル「ザ・プリンス箱根芦ノ湖」や、日帰り温泉の竜宮殿に隣接している複合リゾート施設です。

水陸両用バスWater Spider

チケット売り場は箱根園に着くとすぐわかります。

箱根園の入り口からすぐ見えるところに忍者バスのノボリが立っています。

料金は大人2,400円。

宿泊している宿で200円の割引券をもらったので一人2,200円でした。

忍者バスチケット

席が指定だとは想像していませんでした。

この回最初のお客さんだったようで、席は、なんと一番前ゲットです。

水陸両用バスNINJA BUSのチケット
全席指定。各回先着順に割り振られます

他のお客さんが「波しぶきがかかって濡れますか?」と聞いていました。

この日は風もなく「大丈夫」だと。逆にどうやっても波はかからないそうです。

この日は、窓は全開でした。窓はガラスではなく、ビニールです。遊覧中に寒くなったら自分でも閉じられるようになっています。

スプラッシュマウンテンや、イルカショーのような水がかかるアトラクションを期待している方には物足りないかもしれません。

乗船地点には大人用と子供用のライフジャケットが用意されていました。心配な方は着て良いようです。

水陸両用バスNINJA BUS車内。とてもきれいです。

一番前の席からは運転席がよく見えます。

運転席には芦ノ湖の地図(運行路)が映し出されていました。湖の地図とは初めて目にしました。

忍者バスの運転席

水陸両用バスは、湖に入る時のスプラッシュ感と、上陸する時が見もののようです。

芦ノ湖に入水後は、遊覧船となります。

タイヤは折り畳まれるとかではなく、そのままだそうです。

芦ノ湖を遊覧するNINJA BUS

富士山がきれいでした。結構大きく見えます。

芦ノ湖からの富士山

この水陸両用バスは、長さは普通の観光バスぐらい。でも高さがとても高いです。

近くで見ると大きいです。

下の写真の手前に写っているのは箱根園のポニーです。乗ることもできますよ!

箱根園のポニーと水陸両用バスNINJA BUS

箱根園内の芦ノ湖が見渡せるところにちょうどベンチがありました。座りながらしばらく水陸両用バスの余韻に浸っていました。

目の前は、ポニーと大桜の木と、芦ノ湖

ずーっとみていられます。

箱根園のポニーと名物の桜の木と芦ノ湖

箱根芦ノ湖いいところでした。

箱根園へ徒歩で行ける→ザ・プリンス 箱根芦ノ湖

hatsuharupon.hatenablog.com

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