ワイン
濃厚なチーズの旨みとコクを味わえる長谷川 稔シェフプロデュースのCheesecake HOLIC のクリームチーズケーキを食べました。 美味しいチーズケーキが食べたい方には是非おすすめします。 好きな飲み物と合わせて、おうちで至福の時が過ごせます！ cheesecake…
キャンティクラシコが飲みたくなって、マキャベリに行ってきました。 マキャベリラベルのキャンティクラシコ コロナ禍での外食は、感染症対策を行なっているとわかっているお店が安心です。 マキャベリは、 新宿の小田急百貨店のレストラン街にあって、何度…
お肉が食べたくなって、一休で予約してランチに行ってきました。 コロナ禍で、完全個室を探している方に、おすすめのレストランを紹介します 外食をするなら、個室があるところを探していました 先月のことです。外食しておいしいものが食べたい！のですが、…
ワインの頒布会ミシュラン星付きセレクション 第２回目が到着しました。 ２回目はプレゼント付き。ピスタチオが入っていました。 フランスの銘醸地の紅白ワイン シャルドネ100％とメルロー100％ ミシュランセレクションは、 フランス ブルゴーニュの星付きレ…
ポケットソムリエというサービスを利用してみました。 オンラインで注文してソムリエが選んでくれるワインが届くサービスです。 お店に出かける必要なしです。 自分が知らない好みのワインを飲んでみたくて、ポケットソムリエに注文。 予算は3,300円（税込）…
日本未入荷ワインが毎月2本届く！ミシュラン星付きセレクション の初回に届いた赤ワインを開けました。 ミシュラン星付きセレクション とは、 月１回、ワインが２本、自宅に届けられるワインの頒布会 届けられるワインは、フランスのブルゴーニュの星付きレ…
先日届いたミシュラン星付きセレクションの白ワインを開けました。 【ワイン名】シグニチャー・シェフ・キュヴェ・グルメ ブラン 【産地】フランスローヌ地方 【ブドウ品種】グルナッシュ・ブラン９０％ ルーサンヌ１０％ 日本未入荷のワインを毎月届けてく…
オールドヴィンテージドットコムから、ミシュラン星付きセレクションワインが到着しました！ 先日注文した ワインをおトクに買って飲みながら学べる！ミシュラン星付きセレクション のワインです。 初回は2本で1,980円（税込） 初回2本が到着 初回2本1,980円…
日本橋三越近くのサクレフルールというビストロ料理に行ってきました。 ランチでの訪問です。 サクレフルール 日本橋 とは、お店のホームページによると、 パリに本店を構えるフレンチビストロの名店 フランスのエスプリと「日本」を融合したメニューが楽し…
検索サイト「一休.comレストラン」で探したフレンチレストラン。 「本格フランス料理を身近に。高級フレンチ料理の味をリーズナブルに」 とお店の紹介ページに書いたあったので、訪問を決めました。 楽しい驚きがあったレストランです。 本格フランス料理を…
紅葉が美しい季節。見頃を迎えている神宮外苑のイチョウ並木はこれからピークを迎えます。 外苑のイチョウ並木を見にいく時に、ぴったりのレストランを見つけました。 是非予約してからお出かけくださいね。 お店の名前「イル・ピノーロ青山」 住所は、東京…
お酒の中でワインが一番好き！ お酒を飲める年齢から約30年が経ち、飲んだワインは相当な量です。 実は去年まで、 「ワインは赤か白かスパークリングか。品種はメジャーなものしか知らない。」 「品種名と産地名の区別もついていない。」 と、自分が飲んだワ…
Go To Eatキャンペーンを利用して、どこかで外食をしたいと思っていました。 私が選んだのは、東京港区 東京メトロ銀座線 外苑前駅から徒歩1分の サバティーニ青山のピッツェリアです。 予約サイトでコースを予約 過去に何度も利用したことがあります。 でも…
ワインが飲みたい時、いつ、どこで買いますか？ 以前の私は、美味しいワインが飲みたい時には 家にワインの買い置きをしていなかったから 勤めの帰りにデパートへ立ち寄って行って買ったり、仕事が結構遅くなってしまった時は、コンビニで買っていました。 …
樽からの量り売りで、新酒が飲めるサービスをみつけました。 オンラインで好きな量、飲みたい新酒を注文すると、新酒の解禁日に届けてくれます。 2020年ボジョレー・ヌーヴォー解禁日は11月19日(木) 毎年11月の第３木曜日と決まっています。 ボジョレーヌー…
「家飲み宅配便」で人気メニューを食べた！ （2020年10月の情報です。） 「家飲み宅配便」とは塚田農場の人気メニューの宅配セット 4種類あります。 私が食べたファミリー贅沢セット（２人用）（ラーメン１人前付）は、4,331円（税込） 専門店の味が、自宅に…
ミシュラン星付きレストランとワイン ミシュラン星付きフレンチレストランに1度だけ行ったことがあります。 かなり前です。パリのタイユヴァン。 東京の恵比寿にタイユヴァン・ロブションがお店をオープンした後だったので、 当時日本人がパリで行ってみたい…
今でも一番好きな白ワインがシャルドネです。 世界中で作られていて、ワインショップを始め、スーパーやコンビニでもどこでも買える白ワインです。 作られる国、産地、醸造方法によっては、全く別物の味に変化する面白い品種です。 フランスのブルゴーニュの…
ワインの初心者に飲みやすく、おいしく感じるワイン。 知っておいた方が良い白ワインSauvignon Blancの飲みくらべをしました。 左からフランス、ニュージーランド、チリのソーヴィニョンブランを飲み比べます。 結論として「ソーヴィニョンブラン」という品…
ボトルの底に薔薇の彫刻があるロゼワインを開けました ロゼワインGerard Bertrandのコート・デ・ローズ ずっと眺めていたい素敵なボトル 熟成するワインではないと思いながらも、ずっと取っておきたいワインでした。 部屋のインテリアとして飾っておきたい。…
ワインの色は濃い黄色 目立つ香りは 樽香 柑橘系フルーツ 洋梨 Stratos Weiss Straka 2017 色調は濃いイエロー 香りは柑橘フルーツの香りとしっかりした樽香がマッチ 価格は税込みで３,０００円でお釣りがくる 「コスパワイン」 と言っていい！ コク旨の白ワ…
ピザ パスタ ワインを求めて赤坂見附でランチ お昼の12時ごろの赤坂はビジネスパーソンたちで賑わっていました。 久しぶりに赤坂を歩きましたが、飲食店が多いですね。ランチ時なので外まで行列しているお店が多々ありました。 もしかしたら、あえて外に並ば…
首都圏でコロナ感染者が増えていって各自の感染防止マナーが求められています。 夜の街に繰り出すことはないけれど、 おいしいものは、積極的に食べに行きたい！ 東京の新宿小田急デパート13階レストランにある「リストランテ マキャベリ」を再訪問しました…
このDOMAINE DU GRAND CRESのワインはいつ買ったか、自分が買ったのかも思い出せなかったワイン。 家のワインの夏前の在庫一掃で飲んでみました。 DOMAINE DU GRAND CRES（ドメーヌ・ドゥ・グラン・クレ） CUVEE MAJEURE（キュヴェ・マジュール） 買ったこと…
ワインの勉強のために、ボルドーの赤ワインを購入。 ペサック・レオニャンの格付けシャトー「パプ・クレマン」のセカンドワインです。 文句なく美味しい！ 基本情報 【ワインの名称】CLEMENTIN DE PAPE CLEMENT ROUGE 【生産地域】フランス ボルドー ペサッ…
ラベルに惹かれて買ってしまいました。 久しぶりにワインの方から「選んでください」と、アピールされた気がしました。 シルバー色に光っていたLUSSACという文字に、釘付けになってしまいました。 紫色と上品なシルバーの色合いのボトルです。 【シャトー・…
余市ツヴァイゲルトレーベとトマトクリームのスパゲッティ 相性はバッチリでした。 余市ツヴァイゲルトレーベとは 日本ワイン。 原料は国産ぶどうのみ。日本国内製造 北海道余市町 ラベルに日本ワインと表記されています。 北海道の後志（しりべし）地方 余…
またまたPizzaが食べたくなって、外出の途中にランチで訪問しました。 Pizza romana トマトソース、オレガノ、ニンニク、アンチョビ、ブラックオリーブ、チリ チリが入っているのでピリ辛。 アンチョビやオリーブの塩気が良い感じ。 ワインがとても進むピザ…
美味しいお鮨を食べました。 旬を素材にしたランチセット2,800円（税込）ぐらいでした。 東京 新宿の京王百貨店の食堂街のお鮨屋さん ランチで訪問です。 入店まで30分以上待って入れました。 店内は、お客さんが入った後に念入りに消毒したり、４人掛けテー…
22年前に造られたフランスボルドーの赤ワイン 「シャトー・ランシュ・ムーサ 1998」メドック地区ポイヤックの５級格付シャトーのワインを購入しました。 価格は私にとってはちょっとお高めの送料別の9,000円（税込）以内でした。 ワインの勉強のために購入で…
