はつはるポンのグルメ

食べて飲んでおいしい 見て楽しい 様々な食材・スイーツ・ランチ・ワイン・旅・日々のこと

本格チーズのピザを食べる

「チーズが食べた〜い」時はチーズのピザがおすすめ

チーズ好きのためにあるようなピザを選べば大満足。

チーズと、

パリパリorしっとりの好みのピザ生地

選んだピザによっては野菜や魚介やお肉も一緒に食べられるし、

何しろワインもすすみます。

f:id:hatsuharupon:20200809223448j:plain

フォルマッジィ ゴルゴンゾーラ・モッツァレラ・リコッタ・グラナパダーノ

今回も東京渋谷にあるPIZZARIA LA VALLE di TOKYOへ行ってきました。

前回の記事はこちらです。↓

hatsuharupon.hatenablog.com

 

今回の目的はチーズなので、

ピザの「フォルマッジィ」を注文

具のチーズは4種類

ゴルゴンゾーラ

【モッツァレラ】

【リコッタ】

【グラナパダーノ】

です。

f:id:hatsuharupon:20200809225006j:plain

ピザ「フォルマッジ」 

ハチミツが一緒についてきました。

f:id:hatsuharupon:20200809225056j:plain

「フォルマッジィ」

4種類のチーズのピザとハチミツ

チーズの塩気とハチミツの甘さがマッチ。

「こんな食べ方していいのか」というぐらい贅沢で、美味しい。

 

f:id:hatsuharupon:20200809225313j:plain

チーズのピザ ハサミで切り分けます。

4種類のチーズがたっぷりのっています。

ゴルゴンゾーラ、モッツァレラ、リコッタ、グラノパダーノ

チーズが4種類もあるので、白ワインを飲もうか赤ワインにしようか迷います。

 

迷った挙句

今日は赤

ランチグラス赤ワインはモンテプルチアーノ・ダアブルッツォ

イタリア中部で広く栽培されている黒ブドウ「モンテプルチアーノ」

 

ランチワインにしてはしっかりとしたワインで美味しかったです。

ゴルゴンゾーラチーズに負けないワイン。

ワインとチーズの相乗効果で旨味が増しました。

 

チーズが食べたい方へ 

ナチュラルチーズ専門店『オーダーチーズ・ドットコム』

これまで味わっていたチーズは本当にチーズでしたか?

  

にほんブログ村に参加しています。

 

にほんブログ村 グルメブログ レストラン・料理店へ
にほんブログ村

にほんブログ村 酒ブログ ワインへ
にほんブログ村