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イタリア料理が食べたくなって、サバティーニ青山のランチに行ってきました。
リストランテ・サバティーニ青山
住所:東京都港区北青山2-13-5 サンクレストビル地下1階
最寄駅:東京メトロ銀座線外苑前 徒歩1分
建物の正面右側に地下に降りる入り口があります。
どんな方へオススメか?今回はランチ利用です。
- 美味しいものをお腹いっぱい食べたい方。
- ランチの雰囲気はそんなにかしこまっていませんでした。
気楽に行けますが、デート、家族や友人との会食や、記念日利用もOKです。
- 伝統的なローマ料理が好きな方。私は北イタリアの料理より好きです。
味がしっかりしています。
- ローマが懐かしい方。
お店のエントランスを入ると、パバロッティの歌が流れています。店内にも。
【メニュー冬の味覚コース】選べるパスタ・メイン・ドルチェなど全5品+スパークリング1杯
今回は一休.comのセールで税込3,900円(税込)を予約しました。
タイムセールで6,970円(税込)の定価のコース料理が44%引きで3,900円(税込)でした。
(記事作成時点のメニューと価格です)
付いてくるスパークリングワインは、ノンアルコールや、ソフトドリンク、ジュースにも変更可能です。ブラッドオレンジもありましたよ。
「マスティオ・デッラ・ロッジア」
イタリアのスパークリングワイン「スプマンテ」です。
りんごやピーチの香り、フレッシュでフルーティなスパークリングワイン。
焼き立てフォッカチャと自家製タプナード
焼き立ての大きなフォッカチャを持ってきて見せてくれて、切り分けてくれました。
オリーブのフォッカチャ。
自家製タプナードをつけて頂きます。
ボリュームも満点です。これだけでワインがすすみます。
前菜の盛り合わせ
上から時計回りに、「チキン」「鮮魚のカルパッチョ」「生ハム」
どの前菜も美味しい。いろいろな味が楽しめます。
スプマンテにとても合います。
マッシュルームのクリームスープ
このスープとても気に入りました。
見た目の通りすごくコクがあります。
マッシュルームってこんなに濃くて美味しかったかなというぐらい美味しい。
春野菜のトマトソーススパゲッティ
リコッタチーズがのってます。
アルデンテでした。
野菜がたくさん。すっごいボリュームです。トマトソースが美味しい。
トマトソースが好きな方はオススメです。
帆立稚貝、菜の花、竹の子のペペロンチーノ アンチョビ風味のスパゲッティ
一緒に行った友人が頼んだスパゲッティ。
これは結構ピリ辛です。
他のお店でこれほど辛味が効いたペペロンチーノはあまりないです。本格的なペペロンチーノです。
これを頼んでもよかったな。
せっかくなのでここで赤ワインを飲むことにしました。
グラスワインのメニューをもらいます。
「ローマロッソ」をグラスで頼みました。
ブドウはモンテプルチアーノとチェラネーゼ
スパイシーな黒系果実の香り、干しぶどうのようなドライフルーツの香りもします。
ちょっと鉄っぽい?
トマトソースには相性がとても良く美味しく頂きました。
フォンタナカンディダ ローマ・ロッソ 750ml [イタリア/赤ワイン/辛口/ミディアムボディ/1本]
イベリコ豚のカツレツ 生ハムとモッツァレラをのせたモデナ風
こちらはかなりボリュームがあります。
生ハムとチーズとの相性が美味しい。ワインに合う塩加減です。
付け合わせのトマトとケッパーが味のアクセントになります。
超満腹の超満足です。
デザートはベルギー産ショコラのムースにしました。
チョコレートがのっていたのですが撮影前に食べてしまいました。
食後のカプチーノ
デザートが出てきて、まもなくカプチーノがサーブされました。
デザートとカフェが一緒に楽しめる私が好きなパターンです。
お店に利益が出ているのか、心配してしまうほど破格の価格でした。
ごちそうさまでした。
タイムセール中のレストランがお得です。