ワインの勉強を始めてから、本屋さんではワインの本売場に立ち寄ってみます。 ワインに関する様々な本があってどれも読んでみたいけれどどれか一つを選ぶのはなかなか迷います。 ワインは世界的に飲まれいてるお酒なので、時々洋書コーナーにも立ち寄ります…
フレンチレストランで食べるバターとパンがおいしい なめらかでこクや香りがあるバターをつけて、メイン料理がくる前に、パンばかりすすみます。 フレンチレストランや海外のホテルで出てくるあの美味しいバターの多くが発酵バターだと最近知りました。 フレ…
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