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新杵堂（しんきねどう）の栗菓子のセットを買ってみました。
ケーキだったらモンブラン、羊羹は栗蒸し羊羹ばかり食べている栗のお菓子が大好きな家族がいます。
コロナ禍で外出が思うようにできず、好きなお菓子が買えずにいる家族のためにアマゾンで購入です。
新杵堂を選んだ理由
栗きんとんで有名なのは知っていました。
栗きんとんは国産栗100％使用。
栗と砂糖でできています。シンプルで体にも良さそう。家族に食べさせたいお菓子です。
新杵堂 Wロール＆栗きんとん6個セット | 岐阜・中津川 厳選された国産栗使用 ギフト お歳暮 お土産 | 食べ飽きないあっさりクリーム
Wロールと栗きんとん６個セットを選んだ
アマゾンでは栗きんとんだけとか、ほかの詰め合わせもありましたが、
このセットは、ハーフロールケーキが2種類と栗きんとんが入っていて色々味わえます。
しかもこのセットは人気商品を詰め合わせたお試し価格の福袋だそうです。
税込3,210円で購入しました。送料込みです。
届いて見るとちゃんとした化粧箱入り。プレゼントにも良さそうですよ。
セットの内容は
栗きんとん６個、ハーフサイズのスーパースターロール、渋皮栗入栗きんとんロール
Amazonで注文。佐川の冷凍便で届きます
ちなみに届いた状態はこちら
値段のわかるものは一切入っていませんでした
解凍方法
美味しい食べ方は
冷蔵庫で解凍
常温解凍だと余分な水分が発生する場合があって、食感や風味が損なわれるから
冷凍状態で切り分けて、ラップを被せて冷蔵庫で解凍がおすすめ
柔らかいので常温まで解凍した後だととても切りにくいそうです。
冷凍状態で切り分けてから冷蔵庫で解凍すると、早く解凍されるから、早く食べたい方にはおすすめ。
解凍時間の記載は特にありません。お好みのようです。
スーパースターロール（ハーフ）
早速ロールケーキを解凍してみました。
２人で食べるので、大胆に２等分にします。
冷蔵庫での解凍時間は人それぞれお好みです。
私は3時間後に食べてみました。思ったよりも解凍されています。
外のスポンジはふわふわ、中のクリームは多少シャリシャリして、アイスクリームのよう。
もしかしたら、もっとシャリシャリと凍った状態でも良かったかも。
でも通常はもう少し時間をかけて、クリーミーさを味わうのが良いのかもしれません。
クリームがぎっしり詰まっています。ラム酒が入っています。かすかに香りがします。
クリームがなめらかで美味しいです。
渋皮栗入栗きんとんロール（ハーフ）
冷凍されている状態からカットします
生地には渋皮栗がたくさん練りこまれています。
栗きんとんとクリームの、栗づくしのロールケーキ
栗が食べたい方にはこちらはおすすめ。美味しかったです。
ロールケーキはどちらかというとあっさり食べれます。
和風だからでしょうか。ハーフサイズを２人で食べるのがおすすめ。
栗きんとん
モンドセレクション金賞を受賞したお菓子です。
こちらの解凍方法は特に記載はなかったです。
冷蔵庫に半日入れておいて食べましたが、とてもソフトでした。
適度に甘みがあって、ソフトでしっとり。
これが栗と砂糖だけでできているとは、さすが看板商品だなと実感しました。
甘くて美味しいです。
新杵堂 Wロール＆栗きんとん6個セット | 岐阜・中津川 厳選された国産栗使用 ギフト お歳暮 お土産 | 食べ飽きないあっさりクリーム
アマゾンで、星４以上の評価です。
おすすめのお菓子セットです。
