はつはるポンのグルメ

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温かいお蕎麦が好きな方へ!出雲大社参拝旅行後「出雲そば」ばかり食べる私のオススメ

3年前、島根出雲へ初めて旅行しました。

それ以来出雲そば以外のお蕎麦は買わなくなりました。

出雲そばが美味しいからです。

いわゆるハマってしまったのです。今現在もです。

 

初めて訪れた出雲大社近くのお蕎麦やさんで
出雲そば」を生まれて初めて食べて感激しました。

割子そばという冷たいお蕎麦はもちろん美味しいですが、

 

温かいお蕎麦茹で湯とともにそば椀につがれ、

ツユを自分で調整しながら入れて食べる、という

食べ方にとても感動したんです。

 

「お蕎麦と蕎麦湯を同時に味わえる」

 

「なんて合理的なんでしょう」  と

 

その2泊3日の旅行中、ガイドブックを片手に昼と夕、
出雲そば巡りでした。

 

出雲そば三昧の大満足の旅。

 

 

出雲旅行から戻ってすぐに、

銀座デパートで見つけたんです。

「出雲蕎麦」を。

 

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先月12月に買った時は新そばでした。新そばの時期以外は生蕎麦と記載されてます。ツユは入っていません。
  • 2ヶ月ぐらい日持ちするし
  • 生蕎麦
  • 調理時間3分
  • 1袋2食入り
     

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2食入っています。この袋の賞味期限は2020年2月25日まで(2019年12月末購入)

  

それから銀座へ行くたびにデパ地下でまとめ買いしています。と言っても4〜6袋ぐらい、

買占めしない程度に買ってます。

 

というのは

陳列棚に1個もないこともあったんです。

 

以前は有機原料出雲蕎麦も置いてあったと思ったのですが、現在は1種類。

 

買うぞと銀座に出かけたのに…

その時は相当結構がっかりしました。

 

私と同じ嗜好の方がいらっしゃるのです。

品切れで出雲そばファンが、がっかりしないようにと
願います。

 

もちろん2019年の大晦日は、

我が家は昼・夜、出雲そばでした。

温かいお蕎麦好きな方はわかっていただけると思います。

毎日食べたとしても飽きないのです。

 

出雲そばはこんな方へオススメします。

  • お蕎麦が好き
  • そば湯が好き
  • お蕎麦の栄養を摂りたいそば湯に栄養があると聞いてます)
  • 短調理したい

 

オススメする理由

  • 美味しい
  • 茹で汁=お蕎麦のつゆ=そば湯
    全部頂くのでお蕎麦の栄養が摂れる

(ミネラルウォーター「南アルプスの天然水」か「キリンのアルカリイオン水」で茹でると美味しいです。)

  • 茹で時間3分

 

新そばは完売したようです。銀座へ行く時間がない方へ、下記アマゾンのサイトです。参照してみてくださいね。

有機も売ってます。

本田商店 有機出雲蕎麦2人前つゆなし200g

本田商店 奥出雲生蕎麦2人前つゆなし200g  

 

まとめ買いしたい方はこちら。つゆ付きです。

【優秀味覚賞】五代目本田屋繁『奥出雲生蕎麦 2人前(つゆ付)』12袋セット「320g(麺100g×2食、つゆ60g×2食)×12袋」