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備蓄用にと、出雲そばを買いに銀座へ出かけました。
新そばの販売は終わり、いつものパッケージの出雲そばが販売されていました。
入荷したばかりのようで、たくさんあって安心しました。
袋の裏面に『温かいおそば』『冷たいおそば』の食べ方が記載されてます。
温かいおそばは、
流水で洗わずそのままどんぶりにいれ、ゆで湯を入れて食べる食べ方が記載されてます。【釜揚げそば】と呼ばれています。
袋の裏面には、「そばづくりの信条」とおそばの特徴も記載されています。
我が家に欠かせない時短調理食材です。
今回、1月初旬に買ったものは賞味期限が2020年3月8日迄です。
３ヶ月先まで保存できます。
生そばで、常温保存、日持ちするのはとてもありがたいです。
すぐ食べてみたい方へ アマゾンでも買えます。下記参照してみてくださいね。
本田商店 奥出雲生蕎麦2人前つゆ付 280g×3袋
本田商店 奥出雲生蕎麦2人前つゆなし 200g×4袋
まとめ買いがお得です。100gx２人前 ６袋 つゆなし
