先日「ゲヴュルツトラミネール 」という白ワインを初めて飲みました。 今まで、存在さえ知りませんでした。 今まで飲んだことがある白ワインと違う ワイン初心者がよく飲む白ワインは、 「スッキリ爽やか、リンゴとか洋梨とか、時には白桃の香りとか。 それ…

以前、フランス産の「フォレストスモークチーズ」と合わせて飲んでみたチリワイン。 スモークサーモンと「銀座 に志かわの食パン」と共に開けてみました。 結果、スモークサーモンも、パンも、ワインも、止まらない美味しさです。 コスパワインとスモークチ…

【追記：リストランテマキャベリ新宿店は2022年10月に閉店しました。現在、東武池袋デパート内で営業中です。小田急デパート、小田急オンラインショッピングは営業しています。】 「マキャヴェッリ」ブランドのキアンティ・クラシッコを飲みに行きました。 …

昨日に引き続きヴィラデストワイナリーについてです。 アットホームな雰囲気に魅了され、また訪れたくなるところです。 ワイナリーの25分ほどの無料ツアーに参加しました。 開催は土日祝日で13時〜、15時〜１日２回です。 事前に予約しておきました。 13時〜…

親戚のいとこと軽井沢旅行中に、ヴィラデストワイナリーを訪れたことがあります。 1回目は9月上旬、2回目はその翌年の4月中旬ごろです。 ヴィラデストワイナリーはエッセイストの玉村豊男さんがオーナーのワイナリーです。 9月上旬。ブドウが実ってました。 …

本ページはプロモーションが含まれています イタリア料理が食べたくなって、サバティーニ青山のランチに行ってきました。 リストランテ・サバティーニ青山 住所：東京都港区北青山2-13-5 サンクレストビル地下１階 最寄駅：東京メトロ銀座線外苑前 徒歩１分 …

オリーブオイルはお店に行くとたくさん種類があってどれを選んでいいかわかりません。 ある時から、無農薬や有機のオリーブオイルがあることを知りました。 オリーブオイルを無農薬にこだわる理由。 日々摂取するものだから、無農薬を選んでいます。 無農薬…

代官山ASOチェレステ日本橋店は、数週間ほど前に訪れたばかりです。 hatsuharupon.hatenablog.com 今回は季節限定のホワイトアスパラガスを食べに、ランチで再訪しました。 代官山ASOチェレステは、レストラン・カフェ・ホテルを経営している（株）ひらまつ…

このドイツワインの名前は 「マルターディンガー シュペートブルグンダー」 おすすめな方は ピノ・ノワールが好き（赤い果実香） よく焼いたトーストの香りが好き 中くらいからやや軽口のワインが飲みたい（ミディアムからミディアムライトボディ） 私のドイ…

本ページはプロモーションが含まれています 先日、チーズの詰め合わせギフトを頂きました。その中のフランス産「フォレストスモークチーズ」は美味でした。 フランス産の「フォレストスモークチーズ」 特徴 通常のスモークチーズよりも柔らかく クリームチー…

本ページはプロモーションが含まれています 長野県の「桔梗ヶ原メルロー」を飲みました 日本のメルローの最高峰と言われるワイン。高質な赤ワイン！飲む価値ありです。 桔梗ヶ原メルローとは 長野県の塩尻市にある「桔梗ヶ原ワインバレー」で造られたワイン…

本ページはプロモーションが含まれています 先日、日本の黒ブドウ品種マスカット・ベーリーAを初めて飲みました。 あらためて 日本のワインについて知ったこと、をお伝えしたいと思います。 歴史について 日本にブドウが初めて伝わったのは、 718年に「行基…

本ページはプロモーションが含まれています レストラン予約サイト「一休.comレストラン」のタイムセールで見つけた 東京溜池山王のホテルインターコンチネンタル「鉄板焼の赤坂」のランチに行ってきました。 「鉄板焼の赤坂」一休のランチプランの利用は今回…

2,000円（税込）前後でコスパのとてもいい赤ワインをみつけました。 d'Arenberg THE FOOT BOLT SHIRAZ MCLAREN VALE 2015 セールで2,000円(税込）以下で購入。 しかもセール会場で、私のワインの師匠的な存在に出くわした。 その方がヴィンテージ（収穫年）…

本ページはプロモーションが含まれています 著者はギガ大家さんでホテルなども経営されている末岡よしのりさん。 末岡さんご自身の経験や考え方が詰まった本です。 この本がオススメの方は： この本がオススメの方は時間とお金に縛られないで好きなことをし…

先日、アメリカのワシントン州の赤ワインを飲む機会があり、 とても美味しかったので 「ダンハムセラーズのシラー」（赤ワイン）を購入して飲んでみました。 カリフォルニアワインは有名ですが、ワシントン州のワインは初めてです。 この赤ワインは大変コス…

オーストリアのワインを初めて飲みました。 「ブラウフレンキッシュ・ベラ・ヨシュカ」という赤ワインです。 オーストリアワインがおすすめな理由 お値段が手頃 このワインは2500円（税込）ぐらいでした。 フランスのブルゴーニュやボルドーのワインは私は少…

デパートの中で、気軽にイタリア料理が食べられるレストラン。今回はランチで利用しました。 代官山ASOチェレステ日本橋とは： 日本橋三越デパートの新館の10階レストランフロアにあります。 日本橋三越へは： 東京メトロ銀座線、半蔵門線の三越前駅からすぐ…

本ページはプロモーションが含まれています 和食と日本酒もいいですが、やっぱりワインがいい、という方も多いのでは！ 東京 赤坂の「庵朱」というお店でマグロとピノ・ノワール、串焼きとワインのマリアージュを体験しました。 庵朱（アンジュ）とは：ワイ…

【追記：リストランテマキャベリ新宿店は2022年10月に閉店しました。現在、東武池袋デパート内で営業中です。小田急デパート、小田急オンラインショッピングは営業しています。】 気軽に行けて、本格的なイタリアンのお店を紹介します。 リストランテ マキャ…

バニュルスという赤ワインを飲みました。 ワイン初心者から上級者まで、濃い甘口が好きな方ならどなたでも美味しいと感じるワインなのではないかと思いました。 バニュルス キュヴェ デュ ドクトル アンドレ パルセ マス ブラン(750ml)赤というワインは初め…

本ページはプロモーションが含まれています ワイン初心者がシャンパーニュについて最近知ったこと 写真は2020年度版ポケットブック 手元に置いておきたいワイン本の一つ 最新版のアマゾンのサイトはこちら↓↓↓ シャンパンのことはシャンパーニュという 以前は…

本ページはプロモーションが含まれています すごくいいところだなと思いました。三重県志摩市。 この地に着いた時、房総半島の穏やかな雰囲気に似ていると思いました。 冬なのですが、ふわっとあたたかいです。 海が近いから？ 湾だから？英虞湾という湾に面…

先日、チーズのギフトを頂きました。 冷蔵便で届きました イタリア産「アジアーゴ20日熟成」 フランス産「フォレストスモーク」２種類詰合のギフト。 「キャトルフォイユ」というチーズ専門店のチーズです。 「フォレストスモーク」は２ヶ月先の消費期限でし…

本ページはプロモーションが含まれています 先日、品川で友人達と待合せ迄の空き時間で、スーパーマーケットを覗いてみました。 美味しそうな食材が並ぶコーナーをひと通り見て、お酒売り場にたどり着きました。 ワインバーも併設されている結構大きなお酒売…

本ページはプロモーションが含まれています 「ポケットワインブック2020」と一緒に「ワールドアトラスオブワイン8th Edition」The World Atlas of WINE 8TH EDITION』も購入しました。 実は、洋書コーナーでは最初 「The World Atlas of WINE 8TH EDITION(第…

本ページはプロモーションが含まれています ワインの勉強を始めてから、本屋でワイン本コーナーに立ち寄ってしまいます。 ワインに関する様々な本があってどれも読んでみたいけれどどれか一つを選ぶのはなかなか迷います。 ワインは世界的に飲まれいてるお酒…

箱根旅行に、必須だったこと！ 料理もいいけれどやっぱりナイフとフォークでコース料理が食べたい。 たまにはお布団もいいけれど、やっぱり部屋ではソファか椅子でくつろぎ、ベッドで休みたい。 足腰が弱ってきた家族と行くのでベッドの部屋を探している。 …